Блюдо недели 🌟

Только произнеси это слово — и будто снова майские праздники: дымок вьётся над мангалом, на столе — нарезка овощей, кетчуп, лаваш, а за спиной весёлый смех друзей и родных. Согласитесь, в каждом доме есть свой фирменный способ мариновать мясо — у кого-то с уксусом, у кого-то с минералкой, а у кого-то с луком да специями. Хотите мясо ещё нежнее? Добавьте в маринад пару ложек кефира или минералку. Мясо получится...

Друзья, а кто из вас не мечтал о том, чтобы на столе всегда было пирожное «Картошка»? У меня это пирожное — как маленький праздник, напоминающий о теплых семейных чаепитиях и заботливых руках бабушки. Конечно, сейчас полно модных десертов с изысканными кремами и украшениями, но «Картошка» — это про простоту и уют. Без лишних сложностей, с натуральным вкусом и тем волшебством, которое создаётся дома. • печенье (простое, сухое) — 300 г • сгущённое молоко — 200 мл • какао-порошок — 3 ст. л. • сливочное масло — 100 г • ванильный сахар — 1 ч...