Еда и вода

Вчера у меня был опыт приготовления блюда, которое я никогда не планировала готовить в своей жизни. Но Дзен вдохновляет, потому что именно тут я выловила идею и рецепт. Первоисточник рецепта @Светлана Букашкина: загородная жизнь. Что нам нужно: Далее делюсь способом, которым готовила я, используя рекомендации Светланы. Лук и специи я пробила блендером, получилось вот так: С фаршем: Потом 1 шт перца сладкого положила. Такой яркий это Союз от Партнёра. Довольно крупный. Все в большой миске с фаршем смешала и поставила в холодильник на 1 час...

Сегодня будет фото-рецепт кабачкового торта, который оценил высоко даже вредный четырёхлетка. Чтобы писать рецепты, надо уметь готовить. Поэтому у меня их так мало. Для блинчиков: Кабачок 1 кг Яйца 3 штуки Мука 100 грамм Зелень и соль по вкусу Кабачок натереть и отжать лишнюю воду хорошенько. Пропорции тут указаны, но имейте ввиду, что муку придётся подсыпать чуть-чуть, потому что всё равно кабачок будет лишний сок давать в таре, пока вы один блинчик жарите. У меня есть комбайн со всеми видами ножей, но я не могу его собрать, хозяину некогда, в общем...

Я сегодня долго не выходила в эфир. Не хотелось из себя записи «вымучивать», это же дневник теперь, а не работа, не обязательство. Теперь все душевные настройки проведены, я готова вещать о выходных. Скажу сразу про общее впечатление от выходных. Мы не поехали в деревню и на дачу, провели субботу и воскресенье вместе, у меня они были свободны от работы, и не случилось ни одной экстренной консультации. Люди летом чуть счастливее. Мне настолько понравилось быть в выходные втроем и не скакать по области аки сайгаки, что я всерьёз задумалась о необходимости сконцентрировать свою жизнь в городе...