Завтраки и бранчи

Сегодня у нас всеми знакомая овсянка в новом прочтении: давайте запечём её с тыквой и брусникой, и привычное блюдо превратится в осенний хит. Тыква в этом блюде сливается с крупой, брусника же сохраняет форму и даёт сочные акценты, а специи раскрывают осенний букет ароматов. Что необходимо: Овсяные хлопья (мелкие) – 100 гр Грецкие орехи – 30 гр Молоко – 400 мл Тыквенное пюре – 150 гр Растопленное кокосовое масло (можно заменить сливочным) – 2 ст.л. Кленовый сироп, мёд или коричневый сахар 3-4 ст...

Как и было обещано - отличный вегетарианский рецепт с тыквенным хумусом. В нём столько пользы и просто роскошная гамма вкуса. Что необходимо: Цельнозерновой хлеб – 4 ломтика Тыквенный хумус – 2-3 ст.л. Водоросли вакаме (сушёные) – 2-3 гр Помидор – 1/2 шт Огурец – 1/2 шт Ялтинский лук – 1/2 шт Салат айсберг – 2 листа Оливковое масло – 1 ст.л. Натуральный йогурт – 1 ст.л. Соевый соус – 1 ч.л. Лимонный сок – 1/2 ч.л. Приготовление: 1. Поджарьте хлеб в тостере или обжарьте на сковороде со сливочным маслом...

Грушевое сегодня настроение, тем более, что сезон в самом разгаре. Я не большой фанат изделий из творога, они мне кажутся сухими, хотя творог люблю. Но овсяная запеканка полностью ломает этот стереотип. Она сочная, плотность творога компенсируется мягкостью овсяных хлопьев, а фруктовый сироп придаёт дополнительное тёплое, медовое очарование. Что необходимо: Овсяные хлопья – 100 гр Творог жирностью 7-9% – 400 гр Груши – 2 шт Сахар – 100 гр Яйца – 3 шт (категория С0) Топлёное молоко – 50 мл Сок 1 /2 лимона Цедра 1 лимона Мёд – 1 ст...

Всем доброго утра выходного дня! Сегодня у нас простой и быстрый завтрак. Что необходимо: Белый хлеб (лучше батон) – 2 ломтика Пармезан – 40 гр (мелко натёртого) Сыр моцарелла – 40 гр (большой шарик нарежьте кружками или возьмите 4 маленьких шарика, нарежьте на половинки) Пеперони – 6 ломтиков Сливочное масло – 2 ч.л. Кетчуп – 1 ст.л. Приготовление: 1. Нарежьте батон ломтиками толщиной 1-1,5 см. Смажьте оба ломтика кетчупом или другим томатным соусом, переверните, смажьте другую сторону маслом, посыпьте пармезаном, прижмите сыр лопаткой...

Физалис - очень вкусная ягода, с ним можно делать что угодно) он прекрасен в десертах, великолепен в пирогах и просто фееричен в образе варенья. Почитать о нём можно в статье от Гастронома, от самого☝ https://dzen.ru/a/W3VS1KJ3HgCpcmk0?ysclid=msqznjnqoj203825035 Физалис поспевает в сентябре-октябре, рецепт немного ранний, ну так пусть будет, для галочки так сказать) Что необходимо: Пшеничная крупа – 150 гр Соевое молоко (или любое другое, можно взять миндальное, кокосовое или обычное) – 500 мл Сахар – 2 ст...

Всем доброго воскресного утра! Сегодня рецепт короткий и достаточно быстрый. Как раз идеально, чтобы порадовать своих домашних вкусным завтраком. Что необходимо: Мука – 100 гр Молоко – 150 мл Ряженка (или любая другая кисломолочка) – 100 мл Яйца – 1 шт Твёрдый сыр – 80 гр Растительное масло – 1/2 ст.л. Сахар – 1 ст.л. Зелень – пучок Сода – 1/2 ч.л. Соль, перец Для соуса: Натуральный йогурт без добавок – 220 гр Чеснок – 1 зубчик Сок лимона – 1 ст.л. Зелень – большой пучок (петрушка, укроп) Соль, перец Приготовление: 1...