Готовка

В выходные жарили шашлычки в деревне😃. Любите ли вы шашлыки так же, как люблю их я? Я вообще мясоед-любитель тот еще🤭Могу отказаться от торта, фруктов в пользу шашлычка😉В этот раз взяли готовый,сейчас много кто делает на продажу сразу готовый шашлык. Не надо заморачиваться с маринадом, специями. Купил, принёс, пожарил. А у нас вот что получилось😋

Захотелось приготовить курник...Захотелось- значит делаем: Взяла: 250г кефира 1яйцо 50г сливочного масла 1ч ложка разрыхлителя 1ч ложка соли 0,5ч ложки сахара 450г муки Замесила некрутое тесто, оставила отдыхать минут на 20. Для начинки порезала куриную грудку и картофель кубиками, смешала с луком , добавила соль, перец,немного тертого замороженного сливочного масла для вкуса и секретный ингредиент(думаю, у каждой хозяйки он свой😉, у меня - щепотка итальянских трав😀) Раскатала тесто, порезала при помощи блюдца кружочки, сформировала курники и в духовку минут на 40- 45 при t 180' И вот какие красавчики получились!

Всем доброго вечера! Сегодня я не стала заморачиваться с ужином, и решила сделать шаурму домашнюю. Купила в Магните лаваш самый обыкновенный, капусту пекинскую, грудку куриную обжарила, накрошила огурец, помидор,перчик болгарский, лук, намешала майонез с кетчупом, завернула все это в лаваш- и готово!