ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫЙ СУВЕРЕНИТЕТ СНИЗУ: ПОЧЕМУ БЕЗОПАСНЕЕ ИМЕТЬ 1000 САМОДОСТАТОЧНЫХ ПОСЁЛКОВ, ЧЕМ 10 ГИГАНТСКИХ ЭЛЕВАТОРОВ
⏱️ Время чтения — 6 минут Сегодня 80 % зерна в России хранится на нескольких сотнях крупных элеваторов. Один пожар, одна поломка, один сбой логистики — и регион остаётся без хлеба. Мы построили систему, которая невероятно эффективна в обычные дни и катастрофически хрупка в кризис. А что, если пойти другим путём? Вместо 10 гигантских элеваторов — 1000 малых продовольственных контуров, где каждый посёлок хранит, перерабатывает и распределяет еду локально? Это дороже в расчёте на тонну. Но это надёжнее...