Десерты

Казалось бы брауни и чизкейк-это совершенно разные десерты. Брауни- это шоколад и яркость. А чизкейк- это сливочный сыр и нежность. У каждого десерта куча поклонников. Что между ними может быть общего? Снимаю шляпу перед гением, который догадался объединить эти два вкуса в одном десерте! Конечно, я не смогла пройти мимо этого лакомства, тем более в моей семье два сладкоежки-шоколадника, а я больше люблю что-то более нежное, например, как чизкейк...

Конечно, настоящий медовик с нуля не приготовить за 15 минут. Сначала необходимо замесить тесто, далее по очереди выпекать тонкие, ароматные коржи 7-10 штук. Остудить. Приготовить крем, смазать, собрать и дать настояться. Это не быстро, но очень вкусно. Я очень люблю медовик, но готовлю редко. Совершенно случайно на работе зашла речь о том, что на маркетплейсах сейчас есть практически всё, даже готовые коржи для торта. Разные размеры, формы, изготовители. Например, такие. Я удивилась, так как обычно заказывала хозяйственные вещи, одежду, детское, канцтовары, но чтобы коржи для торта...

Наконец-то у меня дошли руки до приготовления знаменитого сливового пирога из "Нью-Йорк Таймс". Было очень интересно, что же это за такой пирог, рецепт которого читатели требовали опубликовать снова и снова. Вкусный, ароматный, яркий и готовится очень просто. Нежное, тающее во рту тесто и на контрасте сливы с кислинкой- отличное сочетание! Приготовим? Для этого пирога отлично подойдёт и кислая слива, пирог будет более яркий на вкус...

Торт наполеон в креманке- это отличный вариант быстро порадовать себя чём-то вкусным. В упрощённом варианте используется всего три ингредиента. При этом не надо заботится о том, чтобы коржи были целыми, если они немного сломаются- это будет даже лучше. Ну и для ускорения процесса я использовала готовое бездрожжевое слоёное тесто...

Продолжаю тему вкуснейших десертов- трайфлов. И на очереди шоколадный трайфл с вишней. Но долго возиться не будем, приготовим максимально быстро и просто. Напоминаю, что трайфл- это такой десерт в стаканчике или креманке. Состав может быть совершенно разным, вот мне и захотелось сделать что-то похожее на классический "тёмный лес"...

Трайфл клубничный- это очень простой, но при этом очень вкусный десерт. Трайфл- отличная идея десерта, когда у всех разные вкусы. Я не смогла выбрать какой торт приготовить на 1 сентября, поэтому решила сделать сразу три десерта, которые похожи на любимые тортики. Но при этом времени потратила совсем не много. И ещё один плюс- можно приготовить заранее. Трайфл- это английский десерт из пропитанного бисквита, фруктов или ягод и крема. Всё это располагается слоями в прозрачных креманках. Смотрится эффектно...