Ленивая кулинария

Кстати, про соусы тоже пока актуалочка, шашлычный сезон же ещё не скоро закончится. Сентябрь-месяцок уж постарается не подвести с погодой. Здравствуйте, мои дорогие дзен-друзья и гости канала! 🤗 Я - Катя, автор канала и та самая девушка из историй, которая учится заново получать удовольствие от жизни и видеть прекрасное в каждом наступившем дне. Рада вашему вниманию! 23.08.2025г., суббота. В прошедшую субботу наш клан отмечал день рождения любимого папули, мужа, дедули, брата. Наша любовь к нему не поддаётся охвату никаким границам и измерениям...

Ну вот приспичило же и что хочешь, то и делай, хоть спать не ложись. Приспичило - это про соус. После работы я почувствовала усталость и легла на тихий час-два-три. Проснулась около 20 часов и раздумывала, что делать. Нет бы, как все нормальные люди, приготовить завтрак на следующий день, умыться, сделать вечерние дела и лечь спать, так меня потащило на кухню. Для начала вымыла помидоры и сделала на них надрезы. В большую кастрюлю налила воды до половины и поставила греться - в ней я буду ошпаривать томаты...

Ох уж эти мысли что и из чего приготовить. Всем привет! У меня возникают большие трудности что приготовить, если это не макароны. Их могу есть постоянно и с тАком. Но полдня до обеда на работе пыталась подключить фантазию, чтобы в обед купить необходимые продукты. Сама бы вообще не заморачивалась над этим. Купила бы на выходные две бутылки молока, сыр, пару перчиков и куру, а макароны дома есть всегда. Но в субботу планировался приезд моих главных помощников по работе в огороде, а помощников принято кормить обедом...

Это, конечно, не четверговые банные посиделки, но любители бани хотят есть и в другие дни. Всем привет! Не вспомню сколько лет назад с мамой поехали на вещевой рынок. Несколько часов ходили по рядам, прилично замёрзли и проголодались. Недалеко от торговых рядов были кафешки с кавказской кухней и кухней средней и центральной Азии, туда мы и отправились. Хотелось чего-то жиденького и горячего, чтоб поскорее согреться. Мама предложила взять лагман, а тк в этом заведении она уже была с папой и лагман ела, то посоветовала заказывать полпорции из-за их больших размеров...

Март, весна. Надоела зимняя одежда, надоело тяжёлое питание, надоело всё и хочется уже чего-то весеннего и лёгкого. Всем привет! До первой зелени в огороде ещё далеко. Снег не стаял, да синоптики снегопад прогнозируют, земля не прогрелась и небольшие минусы предстоят. Поэтому буду выкручиваться тем, что есть. Зелёный суп в Чувашии многие называют серде, по чувашскому названию сныти. Проводила как-то эксперимент из любопытства. В разговоре называла траву снытью, а не привычным серде. Из 10 собеседников никто не понял о какой траве идёт речь...

Ради такого дела даже тренировку прогуляла. Всем привет! Весь год отдаю предпочтение оладушкам, за редким исключением. Нравится, что готовятся быстро и получается много. Только масленичная неделя обязывает отступить от своих ленивых предпочтений. Хоть разок, но блины испеку. В этом году проблема в том, что всю неделю занята вечерними тренировками. А на ночь глядя стоять у плиты вообще не хочется, даже ради любимых блинов. Поэтому выход был один - прогулять тренировку, что я и сделала. Приехав домой, по традиции улеглась на тихий час-два-три для пополнения силочек богатырских...