РЕЦЕПТЫ

Наш ответ картошке фри! Наверняка многие знают этот рецепт, но я узнала не так давно, о чём очень сожалею (сожаление о том, что раньше не готовила). Блюдо сразу стало любимым в семье. Сегодня хочу поделиться рецептом, знаю, что у многих уже настал период раздумий об утилизации кабачков) На мой взгляд блюдо подходит как на ужин, так и для перекуса за просмотром фильмов, например. Я не знаю, как оно там правильно на самом деле, буду рассказывать и показывать своё действо. Кабачок для этого дела я...

Почему сегодня, за месяц до Нового года? Да потому что у меня сегодня генеральная репетиция))) Я сварила холодец. Сейчас он застывает, и я абсолютно уверена, что застынет как надо. Ни разу в жизни не добавляла в холодец желатин. Я не люблю желатиновые холодцы, сразу вижу и чувствую. Если пришлось добавлять желатин, значит, что-то пошло не так. Давайте в комментариях поделимся опытом. Вдруг кому-то пригодится. Раньше я варила холодец на свиных ногах и говяжьей голяшке. Сейчас что-то стала придавливать...

Сегодня во времена интернета очень трудно не уметь готовить. Интернет пестрит рецептами. И вот вроде все основные блюда я или умею готовить, или хотя бы видела рецепты в интернете. Все, да не все. То открыла для себя рецепт лимонада, а недавно мне попались "ленивые пельмени". С пельменями у меня почему-то не сложилось по жизни. Делаю очень редко, долго колупаюсь с тестом, каждый раз говорю себе, что больше делать не буду. И вдруг вот такой волшебный рецепт, а отзывы ещё более волшебные. И, главное, всё просто до невозможности) Надо слепить шарики из фарша и обвалять их в муке...

Хотя сейчас жара спала, но пекло к нам обязательно вернётся. Хочу поделиться популярным рецептом лимонада, который я для себя совсем недавно открыла. Попалось видео в интернете о приготовлении турецкого лимонада. И почему я раньше его не видела? Итак, нам понадобится: 1 апельсин 1 лимон 1 стакан сахара (200 г) 1 ч.л. лимонной кислоты (но можно и без неё) Цитрусовые тщательно мою, опускаю в кипяток (но, может, у вас какие-то другие способы их помывки имеются), кладу в пакет и в морозилку на ночь...

Хочу напомнить, что канал-то у меня не только новогодний, я тут пишу обо всём. Вот решила сегодня поделиться одним из любимых рецептов. Хотя... творожная запеканка вполне вписывается в новогоднее меню в качестве завтрака. Я в этом году уже второй раз её готовлю) Готовится она очень просто, можно запекать в духовке, а можно в мультиварке. У меня есть маленькая мультиварка на 3 литра, вот в ней и делаю. Делала раньше в духовке, результат в обоих случаях отличный. Нам понадобится: творог - 500гр...

Ну, или почти всегда) Почти 2 года назад я уже делилась рецептом кексов с замороженной чёрной смородиной и даже не ожидала, что эта статья-рецепт будет пользоваться такой популярностью. Практически каждый день кто-нибудь из поисковой системы приходит в ту старую статью. После того, как я освоила приготовление смородиновых кексов, началась череда экспериментов. За основу я взяла то тесто, а вот наполнителями служило всё, на что хватило фантазии. Чаще я делаю лимонные кексы, но они только вчера закончились, поэтому для разнообразия сделала апельсиновые...