Десерты и сладкая выпечка

Десерт на выходные - клубничный рулет. Ингредиенты (корж): Ингредиенты (начинка): Ингредиенты (крем): *корж можно пропитать молоком или миндальным напитком без сахара Planto. Приготовление: Предварительно клубнику перебиваем в пюре, перекладываем в сотейник и нагреваем, добавляем крахмал и тщательно мешаем. Провариваем конфитюр. Затем готовим тесто, для этого белки отделяем от желтков. Смешиваем муку, желтки, разрыхлитель и кефир. Белки с сахарозаменителем взбиваем до белых пик. Далее вводим постепенно взбитые белки и тщательно мешаем лопаткой...

Красивый весенний завтрак - сырники с малиной. Ингредиенты: *кол-во сахарозаменителя не указываю, так как это дело вкуса. Приготовление: Яйца взбалтываем в отдельной ёмкости. Соединяем творог + стружка + мука + сахарозаменитель и добавляем 2/3 яичной смеси. Для начинки смешиваем: малина + сахарозаменитель + греческий йогурт +остаток яичной смети...

Сегодня солнечное апрельское утро и я готовлю такую же солнечную запеканку. Ингредиенты: Приготовление: *творог лучше брать в брикетах, если взять зернистый - его нужно будет перебить блендером. Соединяем творог + яйца + сухие ингредиенты, тщательно смешиваем...

Зима все никак не уходит, а так хочется солнышка. Сегодня буду готовить апельсиновый пирог. Ингредиенты: Приготовление: *у меня были красные апельсины, поэтому я готовлю из них, но можно взять и обычные. Берем два апельсина и перебиваем блендером в пюре. Белки с сахарозаменитель взбиваем миксером. Пюре апельсина взбиваем миксером с желтками, затем добавляем муку и сахарозаменитель...

Десерт выходного дня - тирамису. Свежесваренный кофе и тирамису на десерт. Тирамису — это итальянский десерт или порционное пирожное. Основные ингредиенты: отдельно взбитые белки и желтки, сахар, продолговатое бисквитное печенье савоярди, заменяющее коржи, сливочный сыр маскарпоне в качестве крема, кофе эспрессо для пропитки и какао-порошок для посыпки. Ингредиенты (печенье): Ингредиенты (пропитка): Ингредиенты (крем): *какао порошок для обсыпки Приготовление: *Кофе я варю в кофемашине, пока горячий размешиваю 1 пакетик сахарозаменителя...

Идет масленичная неделя, а значит пора готовить блинчики Получаются ажурные блинчики. Ингредиенты: *оливковое масло для смазывания сковороды Приготовление: Смешиваем половину яйца, сахарозаменитель, щепотку соли и муку. Добавляем молоко и тщательно перемешиваем (можно миксером), затем добавляем чайную ложку масла...