Фо Бо: ароматный вьетнамский суп с говядиной
Фо Бо — это одно из самых известных блюд вьетнамской кухни, представляющее собой ароматный суп с говядиной и рисовой лапшой. Существует немало вариаций фо, но Фо Бо выделяется своим насыщенным, богатым бульоном и пряными добавками, которые превращают его в настоящую симфонию вкусов. Этот суп особенно популярен как уличная еда и обычно подаётся на завтрак, хотя наслаждаться им можно в любое время дня. История Фо Бо уходит корнями во времена французской колонизации Вьетнама, когда местные жители начали адаптировать европейские техники приготовления пищи и добавлять местные ингредиенты...