Рецепты от меня для вас

Здесь собраны проверенные многократно лично мной рецепты блюд, которые прижились в нашей семье.

подборка · 49 материалов

146 читали · 3 года назад

Что делать, если лень варить овсянку на завтрак)? Нарезаем помидор колечками, сверху выкладываем кусочки моцареллы. Немного солим и капаем соевый соус, можно и специями посыпать по вкусу. Помидоры вкусные сейчас найти можно, да и родственники подкидывают периодически. А вот моцарелла нынче очень подорожал... Люблю сочетание сыра и помидор! А вы?

Лена Я.

3 года назад

Вспомнился простой рецепт вкусного и быстрого соуса из огурцов. Делюсь. В прошлом году часто готовила. В сети бродит шутка, что огурцы и кабачки не стоит никогда просить. Сами принесут. Так и есть))) Рецепт Огурцы натереть на крупной терке (я обычно измельчаю в комбайне). Посолить, добавить специи. В ступке истолочь чеснок и зелень, добавить к огурцам. Затем добавляем немного масла и капельку соевого соуса. Быстро, вкусно и полезно. Приятного аппетита! Всем добра!

Лена Я.

145 читали · 3 года назад

Простой рецепт малосольных огурцов. Без рассола. Уже много лет готовим именно так. Используем обычный контейнер для пищевых продуктов. Кстати говоря, кроме самих огурцов кладем еще молодой кабачок, перец. Обязательно репчатый лук полукольцами и зелень. Соль, конечно, специи. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Оставляем на сутки при комнатной температуре. Не забываем перемешивать периодически. Через сутки убираем в холодильник. Всем добра и вкусностей!

Лена Я.

3 года назад

Важный день и рецепт летнего овощного супа

Вчера был очень важный день. Внучке исполнилось пять лет. Родители расстарались. Праздничный день был наполнен событиями. И это прекрасно! Мамочка приготовила чудесный торт. Смотрите фото. Торт вышел прекрасным, на мой взгляд. Заезжали к нам на обед, дети получили подарки. Вечер провели в детском клубе с друзьями. Аниматор, фокусник, подарки. День важный и волшебный удался! Я тут на днях решила, что хочу щей из молодой капусты, помидорки туда добавлю, зелень. И будет мне вкусно. Но, тадам! В нашем Ашане не оказалось в продаже белокачанной капусты...

Лена Я.

3 года назад

Стейки индейки. Наш рецепт

Часто покупаем и готовим мясо птицы. Курицу или филе индейки. Недавно обнаружила в продаже стейки индейки. Мясо показалось мне вкуснее, чем филе. Стоят у нас такие стейки индейки по 410 рублей за килограмм. Дорого? Сейчас все дорого. Наш рецепт: - выкладываем стейки на сковороду (льем немного масла); - репчатый лук нарезаем полукольцами (я кладу штуки три средних луковиц); - чеснок мельчим по методу Джейми Оливера, предварительно раздавив дольки ножом (тоже штучки 3); - корень имбиря; - специи и соль (по вкусу); - зелень ( у меня был зеленый лук, петрушка, кинза, укроп, стебли сельдерея)...

Лена Я.

3 года назад

Рецепт выходного дня. Мой простой вариант драников

Простой рецепт драников. Рецепт выходного дня. Это всегда приятно и фантазийно. Классический рецепт драников мы все знаем. Только картофель, соль и немного муки. Но я не могу выключить свое желание добавить специй и зелени. Мой вариант драников: - картофель ( 6 штук, измельчила в комбайне); - соль (по вкусу); - мука ( приблизительно 3 ст. ложки); - укроп ( мелко порезала); - зеленый лук (мелко порезала); - посыпаем специи ( по вкусу). Перемешала это тесто. Дала постоять минут 20. Выпекала на сковороде...