Салаты

(Ужин за 15 минут, бюджет: 180₽ на 4 порции!) Вы купили крабовые палочки, нарезали — а салат резиновый, безвкусный и плавает в луже? Знакомо. Виной — 3 фатальные ошибки, которые делают 90% людей. Сегодня научу вас методу шефа «Холодный контакт»: палочки будут нежными, слоистыми, а соус — облачным. Проверено на...

(Сочный, фотогеничный, взрыв витаминов!) Знакомо: клубника в десертах — банально, а в салате кажется странной? Секрет — в контрасте кисловатой рукколы и сладких ягод! Мой вариант: ✅ Буррата не «плавает» в воде (лайфхак с полотенцем!) ✅ Клубника работает как суперфуд (витамин С + антиоксиданты) ✅...

«классический салат мимоза с сайрой», «рецепт как в СССР», «слоеный салат с рыбной консервой», «новогодний салат по-советски». В 70-х «Мимоза» был хитом праздничных столов — его подавали в ресторанах «Москва» и «Прага». Секрет — в нежном сочетании сайры, яиц и сыра...

Вот рецепт салата Оливье с балыком, который предлагает неклассическую, более изысканную версию этого популярного блюда: Этот рецепт предлагает более изысканную версию салата Оливье, идеально подходящую для праздничного стола...

Классический русский винегрет — это блюдо, которое может иметь небольшие вариации в зависимости от региона и предпочтений. Однако, вот рецепт, максимально приближенный к классическому варианту: Этот классический рецепт винегрета — это простота и вкус настоящей русской кухни...

Мясо: Вы можете использовать любой вид отварного мяса: говядину, свинину, курицу, индейку. Огурцы: Можно использовать как соленые, так и маринованные огурцы. Добавки: Вы можете добавить в салат другие ингредиенты, такие как маринованные грибы, яблоки, или каперсы. Однако, это уже будет отклонение от традиционного рецепта. Заправка: Вместо майонеза можно использовать сметанно-майонезную заправку, но это также будет отклонение от традиционного рецепта...