Торт «Графские развалины». Проверенный рецепт, который порадует всю семью
Классический рецепт этого десерта пришел к нам из Швейцарии, где кондитер Гаспарини случайно придумал безе, которое потом и стало основой торта. Уже позже, во времена СССР, повара генсека Л. И. Брежнева решили приготовить этот десерт, так как Леонид Ильич обожал безе. Романтичное и загадочное название прямо связано с популярной повестью Аркадия Гайдара “На графских развалинах”. Торт действительно напоминает полуразрушенный замок, а название добавляет свой шарм и известность. В наше время десерт...