Блюда из рыбы

Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня приготовили для Вас вкусную и нежную рыбку на мангале. Кушать её одно удовольствие. Ингредиенты: Рыбу моем, очищаем от чешуи, промакиваем бумажным полотенцем. В тарелке смешиваем подсолнечное масло, паприку, соль и перец. Тщательно перемешиваем...

Доброго времени суток, дорогие подписчики и гости нашего канала! Сегодня предлагаем пожарить рыбку. Жареная зубатка очень вкусная и сытная! Костей в этой рыбе мало, что очень мне импонирует. Ингредиенты: Зубатка - 2 стейка Яйцо - 1 шт. Мука Панировочная смесь Соль, перец по вкусу Подсолнечное масло для жарки Сливочное масло Картофель - 4-5 шт. Рыбные стейки очищаем от костей. Разделяем стейк на 2 кусочка. Промакиваем бумажным полотенцем. На первую тарелку насыпаем муку. Смешиваем её с солью и перцем...

Всем привет! Палтус - камбалообразная рыба, обитающая в водах северных морей. Наверняка, кто был в Мурманске, обязательно должен был попробовать эту вкуснейшую рыбку из Баренцева моря. Но и кто не был там, тоже с ней знакомы. Что лично понравилось мне,то палтус практически без костей и имеет 5% жирность. Для большего эффекта выложу Вам красивое фото из того самого города, за полярным кругом. Ингредиенты: Рыбные стейки хорошо промываем, промакиваем бумажным полотенцем. Обильно посыпаем солью и перцем с двух сторон...

Всем доброго дня и хорошего настроения! Сегодня у меня для Вас кижуч, приготовленный на сковороде. Этот вид лососёвых по праву называют "золотой серединой". Относительно недорогая рыбка, не сильно жирная, но и не сухая. Для меня лучшим маринадом для рыбы является просто соль и перец. Ведь такая вкусная рыбка не требует к себе какого-то сложного маринада. Ингредиенты: Рыбные стейки очистить от чешуи. Рыбу хорошо промыть. Промакнуть бумажным полотенцем. Посыпать солью, перцем с каждой стороны. Не бойтесь солить, рыба возьмет столько соли, сколько ей нужно...