Сладкое

Сырники — любимый многими завтрак. Ингредиенты понятные, технология доступная, но зачастую возникают трудности: творожные шайбы плохо формируются, растекаются, а на вкус похожи на оладьи. Есть нюансы, которые помогут сделать процесс приготовления приятным, а результат — стабильным. О них расскажет шеф-повар Юлия Печиннова. Вам понадобится: Творог 150г Сахарная пудра 20г Мука 15г Яйцо 1 шт Творожный сыр 2 ст.л. Как приготовить: 1. Перетрите с помощью сита или блендера половину творога, чтобы продукт стал похожим на творожную массу...

Классический брауни не должен быть воздушным, как бисквит. Идеальная текстура для американского десерта — плотная, влажная, с хрустящей корочкой. Именно таким и получается постный брауни по этому рецепту. Обычно из-за долгого взбивания яиц торт становится чересчур пористым. Но в списке продуктов постной выпечки их нет, поэтому превращение брауни в пышное пирожное исключено. В рецепт входят только основные ингредиенты для теста. По желанию в постный торт брауни можно добавить любимые орехи. Вам...

Хрустящая гранола и нежный соевый йогурт — очень полезное и вкусное сочетание. Гранола, приготовленная из необработанной овсяной крупы — это сложный углевод, который будет поддерживать организм бодрым в течение длительного времени. А соевый йогурт — аналог обычного йогурта, только сделанный из соевого молока. Вместо ягод и шоколада можно добавить любые продукты на свой вкус: свежие фрукты, сухофрукты, орехи, семена чиа или кокосовую стружку. Вам понадобится(2 порции): Гранола-1 стакан=300г Клубника...

Название синнабон на самом деле —игра слов. «Сinnamon» с английского переводится как корица, а «bone» переводится с латыни как «хорошо». Синнабоны очень калорийные, но невероятно вкусные. Если вы придерживаетесь здорового питания, такой десерт лучше оставить для праздничного стола. Но удержаться от него невозможно, так как эти булочки невероятно вкусные! Вам понадобится(6 порций): Пшеничная мука хлебопекарная-2 стакана=275г Сухие дрожжи-1 ч.л.=4г Куриное яйцо-1 шт=60г Молоко-125мл=125г Сахар 4ст...