Десерты

Мега шоколадное печенье! Что нам потребуется: - Яйцо куриное с1 2 шт. - Сахар-песок 60 гр. - Соль 1 гр. - Шоколад темный 54% 200 гр. - Масло сливочное 82,5% 60 гр. - Сода пищевая 4 гр. - Мука в/с 100 гр. Итак начнем приготовление: - Шоколад растопить со  сливочным маслом на водяной бане . - В деже миксера венчиком на большой скорости смешать яйцо , соль, сахар до однородности. - К яичной смеси добавить растопленый шоколад с маслом  и замешать на минимальной скорости до однородности...

История о том как из религиозного блюда сделать инста-десерт Что нам потребуется: - Мука в\с 517 гр. - Дрожжи сухие 10 гр. - Вода 220 гр. - Яйцо куриное с1 170 гр. - Желток куриный 120 гр. - Соль 4 гр. - Масло сливочное 82.5% 160 гр. - Изюм 85 гр. - Вишня вяленая 85 гр. - Чернослив 85 гр. - Шоколад белый 20 гр. - Ром темный 50 гр. - Меренга для украшения (сколько вам хочется) Итак начнем приготовление: - Изюм, вишню и чернослив нарезать и замочить в смеси сахарного сиропа (100 гр. воды + 100 гр...

Для всех кому надоели десерты в виде торта посвящается. Что нам потребуется: Для бисквита: - Яйцо куриное 3 шт. - Сахар 150 гр. - Шпинат 200 гр. - Масло растительное 100 гр. - Мука пшеничная 200 гр. - Разрыхлитель 8 гр. -Соль 1 гр. Для крема: - Сливочный сыр 150 гр. - Сливки 33% 150 гр. - Сахарная пудра 35 гр. Для ягодного конфитюра : - Черная смородина 150 гр. - Сахар 30 гр. - Крахмал кукурузный 5 гр. - Вода 10 гр. Начнем приготовление : Для бисквита : смешать яйца , сахар и соль в деже миксера, взбить до белого, кремового цвета...

Интересная замена мороженого, богатая витаминами Нам понадобиться: - Брусника с/м 50 гр. - Сгущенное молоко 40 гр. - Орехи кедровые 25 гр. - Меренга 10 гр. Приготовление : В креманку выложить ингредиенты в следующем порядке : Сгущенное молоко, заморожена брусника , кедровый орех и меренга...

Десерт имитирующий горшочек с мятой. Лёгкий, весенний, шоколадный. Нам потребуется: - Шоколад молочный 35-40 гр. - Мята свежая 5 гр. - Бисквит брауни 10 гр. Для крема: - Сыр творожный 24 гр. -Сливки 33% 34 гр. -Сахарная пудра 7 гр. Начнем приготовление : Подготовим формы: Молочный шоколад растопить на водяной бане. В силиконовые формы...

Что то знакомое с детства но с легким акцентом современности. И так что нам понадобится: Для теста: - Сахар 120 гр. - Яйцо куриное С1 4 шт. - Мука в/с 140 гр. - Масло сливочное 150 гр. - Соль 2 гр. Для крема: - Молоко сгущеное вареное Алексеевское 200 гр. - Сыр Маскарпоне Galbani 200 гр. Для украшения: - Грецкие орехи молотые 100 гр. - Сахарная пудра 50 гр. Итак начнем приготовление: Тесто: В чаше миксера венчиком смешать сахар и яйца до однородности, добавить растопленное сливочное масло, размешать и добавить всю муку...