Заготовки на зиму

Ингредиенты: Способ приготовления: Острый перец измельчит в мясорубке. Помидоры так же измельчить в мясорубке и перетереть через сито, чтобы отделить о шкурок. Или сделать надрез на помидорах, опустить в кипяток на минуту, снять кожицу и измельчить...

Пропорции: Способ приготовления: Халапеньо помыть и порезать кольцами. Приготовить рассол из оставшихся ингредиентов и соединяем с перцем в кастрюле. Поварить 3 минут (отсчет после закипания) и выключить...

Пропорции: Технология приготовления: Кабачки очистить от шкуры и семян. Сладкий перец очистить от семян и плодоножки. Острый перец можно оставить с семечками. У яблока удалить сердцевину. Чеснок очистить...

Все еще мучаетесь вопросом - куда девать кабачки? Не проблема! В этот соус подойдут любые кабачки. Пропорции: * Сахар регулируйте по своему вкусу. В начале варки можно добавить 100 г. После пюрирования и  добавления оставшихся ингредиентов - отрегулировать по вкусу...

Пропорции: Сливы помыть и освободить от косточек. Варить 30 минут на среднем огне. Пробить блендером. Всыпать сахар, перемешать и уваривать до загустения около 30 минут. Разлить в стерильные банки и закрыть крышками...