Здоровая выпечка и сладкое

🍫 Амарант с клюквой — вкууусно, вкуснее, чем можно представить, и ведь ещё полезно! 💫 Нежный амарант и яркая клюква создают идеальный дуэт — сладость кокосового сахара и лёгкость эритрита подчеркивают натуральный вкус ягод. Состав теста: 🧈 Сливочное масло — 40 мл 🥥 Кокосовое молоко/йогурт/сметана — 70 мл 🥚 1 куриное яйцо + 4 перепелиных (или 2 средних куриных) 🍯 Подсластители: кокосовый сахар + эритрит (по 1 ч.л.) 🌶 Специи на ваш вкус: соль, имбирь, перец, ваниль, корица… 🌾 Мука амарантовая — 3–4 ст. л. 🍃 Разрыхлитель — 1/2 ч.л. Приготовление: ⏱ 10 минут + выпечка 🔥 Разогрейте духовку до 180–190°C. 🥣 Взбейте блендером масло, молоко, яйца и подсластители. 🌾 Добавляйте муку по ложке, пока тесто не станет густым (при необходимости — ещё муки). 🍃 Вмешайте разрыхлитель. 🧁 Формы смажьте маслом, выложите тесто, внутрь и сверху — свежую клюкву. 🍯 Посыпьте маффины кокосовым сахаром. ⏲ Выпекайте 20–25 минут до румяности. Наслаждайтесь этими ароматными маффинами на завтрак с кислыми ягодами или фруктами! 😋 Идеально к чаю или кофе — полезно, вкусно и очень душевно. 🌿✨ Еще рецепт с амарантом: 😋 Амарантово-овсянковое удовольствие. Домашняя выпечка за 10 минут. Текстура внутри, корочка и вкус - божественны! Киноа и амарант: золото и пурпур богов. Возвращение древних суперзерен. №12 Рецепты к НГ столу для плоского живота Плоский живот к НГ - здесь

🌟 Амарантовые юбочки с маком и черникой 🌟 Как бы я хотела, чтобы вы попробовали именно этот вкус.. Текстура амаранта волшебная, кусайте мысленно 😋 Эти восхитительные амарантовые маффины — станут вашим любимым утренним лакомством. Пропитанное маковым медом и сочными ягодами, мягкое тесто будет таять во рту.! 🍇🍯 Подготовка: 20 мин 🚶‍♂️ Готовка: 30 мин 🕒 Порций: 6 штук ✨ Ингредиенты 🥣 Для теста: 1 ч.л. сметаны/йогурта 1 яйцо 40 г сливочного масла 3 ст.л. амарантовой муки 1 ч.л. порошка топинамбура соль, имбирь по вкусу ½ ч.л. пекарского порошка Для маковой пропитки: 2 ч.л. сливок 🥛 3 ч.л. мака 🌿 1 ч.л. мед 🍯 корица, черника/голубика/малина по вкусу Инструкции 📝 Включайте духовку на 180°C 🔥 Залейте мак сливками на 10 минут 🥄 Смешивайте все ингредиенты для теста блендером или комбайном 🌀 В маковую смесь добавьте мед и корицу 🍯✨ Промажьте форму растопленным маслом 🧈 Выкладывайте тонкий слой теста 🥄 Сверху маковую пропитку и посыпайте ягодами 🍇🫐 Второй слой теста сверху, хорошо встряхните форму, чтобы "уложить" тесто более равномерно 🎂 Выпекайте 25–30 минут, пока делаете утренние ритуалы ⏰ Достаньте и через 5 минут наслаждайтесь! 😋 Заметки амарантового гурмана 👩‍🍳 Можно создавать тесто, добавляя муку по 1 ложке — выбирайте желаемую текстуру 🥄 Тесто будет плотным, поможет создавать более гладкую поверхность пальцами ✋ Маковая начинка может быть влажной, но не водянистой. Возможно, лишнее нужно слить 💧 Наслаждайтесь! ✨ В здоровое питание микробиома присоединяйтесь 🤝 5 вариантов ЗОЖить со мной Летим со мной, во вкусную Жизнь! ✈️✈️✈️