Вкусные рецепты

Для тех, кто любит эклеры или десерты, этот рецептик точно пригодится) Ингредиенты: молоко - 500 мл; сахар- 150 г; ванильный сахар - 10 г; сливочное масло - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; мука пшеничная - 3 ст. л. (без горки). Пошаговый рецепт: Подготовьте все ингредиенты. Отмерьте нужное количество сахара, масла, молока и муки. Возьмите сотейник с толстым дном. Вбейте в него яйца. Добавьте к яйцам сахар и ванильный сахар. Соедините их при помощи венчика. Всыпьте в сотейник муку. Перемешайте венчиком, чтобы не было комочков...

Базовый рецепт картофельного теста Ингредиенты: Приготовление: Совет: чтобы тесто не прилипало к рукам, смачивайте их водой при формировании зраз. Зразы с фаршем Ингредиенты для начинки: Приготовление...

Весна уже стучит в окна.. робко, но настойчиво. Капель отсчитывает секунды до настоящего тепла, а в воздухе уже пахнет чем‑то волшебным. 8 марта - это день, когда мир становится чуть ярче, а сердца - чуть-чуть добрее. Мы так ждём этот праздник не только из‑за букетов и подарков. В этот день словно снимается негласный запрет на тёплые слова. Мы вдруг вспоминаем: надо сказать маме, что она самая добрая, позвонить бабушке и не забыть расспросить про её молодость, написать подруге, как мы всегда ценим её поддержку...

Печень индейки - ценный пищевой продукт, богатый полезными веществами: - Белок. Содержит около 18 г белка на 100 г продукта - это важный строительный материал для мышц и тканей. - Триптофан. Эта аминокислота помогает снижать раздражительность, напряжение, способствует устойчивости к стрессам и может препятствовать развитию депрессии. - Витамины и минералы. Печень индейки - источник витаминов группы B, железа, цинка, селена и других микронутриентов, необходимых для кроветворения, иммунитета и обмена веществ...

Да, друзья, блины на горячем (даже почти кипящем) молоке не только возможны, но и очень удачны! Когда в тесто вливают горячее молоко, происходит частичная «заварка» муки: клейковина слегка структурируется, а крахмал набухает. В результате блины получаются нежно‑эластичными, не рвутся при переворачивании, на их поверхности возникает множество мелких дырочек за счёт пузырьков воздуха от горячего молока, текстура выходит бархатной, а не плотной, блины хорошо держат начинку и не размокают. - Не вливайте...

А Вы знали, что бывает такой? Хоть и неофициальный, но праздник))) Я вчера подготовилась, на скорую руку сделала вечером тортик из печенья со сметанным кремом. 15 минут - и торт готов. Оставила пропитаться в холодильнике. Простой и вкусный десерт, который не требует выпечки и много времени. Печенье хорошо пропитывается, а сметанный крем придаёт приятную лёгкую кислинку. Ингредиенты: Оборудование: Пошаговый рецепт: Приготовьте крем. В глубокой миске соедините сметану, сахар и ванильный сахар (или ванилин)...