Найти в Дзене
Кухня, рецепты ♡

Кухня, рецепты ♡

– переводы корейский и не только блюд с иностранных сайтов.
подборка · 13 материалов
4 дня назад
Как сохранить ростки маша (сою) хрустящими и свежими: корейские секреты, которые продлят им жизнь
Ростки маша (соя) — это незаменимый ингредиент, который мы часто покупаем пакетами. Их добавляют в супы, рагу и жаркое, чтобы придать блюдам приятный, хрустящий вкус. Но из-за высокого содержания влаги...
6 месяцев назад
Грейпфрут в корейской кухне
Грейпфрут — не традиционный ингредиент исторической корейской кухни, но в современной готовке (и особенно в фьюжн-рецептах) его используют всё чаще. Всё дело в его яркой кислинке и горчинке, которые круто работают с базовыми корейскими вкусами: острым, солёным и сладким...
6 месяцев назад
Сконы с зелёным луком, приготовление в аэрофритюрнице
Процесс несложный, можно легко замесить руками без специальных инструментов, а в аэрофритюрнице получается достаточно вкусно пропечённым. Ингредиенты: На 8 штук Мука слабая (кондитерская) 260 г
8 месяцев назад
Кроффлы с ягодами и греческим йогуртом: идеальный завтрак за 15 минут!
Сегодня делюсь супер-идеей для вкусного и красивого домашнего бранча. Всё делается элементарно! Мы возьмём замороженное слоёное тесто для круассанов и необычно приготовим его в вафельнице. А потом создадим настоящую симфонию вкуса со свежими ягодами и греческим йогуртом...
8 месяцев назад
Васаби — это не только обязательная пара к суши, но и универсальная острая приправа, которая может раскрыть вкус многих блюд
Вот с чем его чаще всего едят: Классические сочетания (японская кухня) · Суши и сашими: Основное назначение. Небольшое количество смешивают с соевым соусом для макания или кладут прямо на кусочек рыбы...