Простой рецепт классических роллов Филадельфия — популярного японского блюда с начинкой из лосося, сыра и огурца.
Ингредиенты (на 4–6 роллов): 300 г рис для суши (клейкий рис) 350 мл воды 3 столовые ложки рисового уксуса 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли Листы нори 200 г свежего лосося 1 огурец 100 г сыра сливочного Соевый соус, васаби, имбирь для подачи Инструкция по приготовлению: Шаг 1: Приготовление риса для суши Тщательно промойте рис под холодной водой до прозрачности. Вскипятите воду в кастрюле, выложите рис, убавьте огонь до минимального, накройте крышкой и варите 15 минут. После варки снимите с огня и оставьте под крышкой на 10 минут, чтобы рис дошел...