Паста и всякие макароны :)

Как вы относитесь к свекольной ботве? Я очень люблю. Мне даже кажется, что она вкуснее шпината, а шпинат - моя любимая зелень. Сегодня случайно увидела ботву на базаре и вспомнила про чудесный чечевичный суп, но не турецкий, а итальянский, точнее, суп с Сардинии😉 Очень рекомендую! Нам понадобятся: 🥬 400 граммов свекольной ботвы; 🥬 150 граммов зеленой чечевицы; 🥬 100 граммов мелкой пасты (у меня были звездочки); 🥬 3 помидора; 🥬 большая луковица; 🥬 пара зубчиков чеснока; 🥬 оливковое масло; 🥬 соль и черный молотый перец; 🥬 базилик и пертушка для подачи...

Для этого блюда подойдет любая рыба, из которой можно сделать фарш. Нам понадобятся: 🐟 600 граммов филе рыбы; 🐟 400 граммов тальятелле; 🐟 400 граммов помидоров; 🐟 красный сладкий перец; 🐟 5-6 черешков чельдерея; 🐟 одна морковь; 🐟 две луковицы; 🐟 4-5 зубчиков чеснока; 🐟 растительное масло; 🐟 половина чайной ложки сухих прованских трав; 🐟 чайная ложка молотой паприки; 🐟 соль и перец. Очистим сладкий перец, морковь, сельдерей, лук и чеснок. Все нарежем кубиками. Помидоры ошпарим кипятком и очистим от кожуры...

Странные и, казалось бы, несочетаемые ингридиенты придают блюдам оригинальный вкус. Приготовьте пасту по этому рецепту и вы не пожалеете. Возьмем 400 грамм папарделле - широкой и длинной лапши, 200 грамм брокколи, небольшую красную луковицу, пару зубчиков чеснока, 25 грамм кедровых орешков, 25 грамм белого изюма, 50 грамм консервированных анчоусов, 3-4 столовые ложки оливкового масла и крупную соль. Брокколи промоем и разделим на соцветия. Вскипятим в кастрюле много воды, посолим и опустим в воду брокколи на 7-8 минут...

Итальянская кухня мало кого оставляет равнодушным. Самое популярное блюдо Италии, несомненно, паста. Трудно сказать, сколько видов пасты существует. Хочу поделиться с вами рецептом пасты феттучине с ветчиной, авокадо и помидорками черри...

Необычная комбинация макарон, перца и хрустящих картофельных кубиков разнообразит ваш кулинарный «репертуар». Нам понадобятся 400 грамм коротких макарон, две средние картофелины, две средние луковицы,...