Еда в Мексике

Предупреждаю, что очень впечатлительным людям статью лучше пропустить. Что вы обычно любите подавать в качестве закусок? Наверное, сыры, копчености, овощи в ассортименте и так далее, угадала? Этот интернациональный набор можно встретить на столе во многих странах, и Мексика в этом смысле – не исключение. Но на мексиканском столе, помимо привычной нам еды, может оказаться и кое-что еще... Томить я вас долго не стану: это самое «что-то» - это ... насекомые! Если вы зашли на канал впервые, то представлюсь: Меня зовут Мария, и я живу в Мехико с мужем-мексиканцем Серхио...

Любите ли вы авокадо? Я, например, распробовала его только на исторической родине - в Мексике. До этого тосты с авокадо, салаты и различные закуски никакого влечения у меня не вызывали; а вот уже в Мексике я впервые попробовала гуакамоле и первое время уминала его просто тоннами, не в силах остановиться😅 Сейчас я уже поспокойнее отношусь и к гуакамоле, и к авокадо, но «зелененькие» тосты мы с Серхио продолжаем есть на завтрак каждые выходные, когда за утренний прием пищи ответственен муж😉 Если...

Зависит от свадьбы, разумеется - все ооочень индивидуально😀 Например, мне как-то довелось присутствовать на свадьбе (это была просто регистрация брака), где на 60 гостей было сервировано одно-единственное блюдо – и то, блюдом его было сложно назвать. Гостям подали карнитас (что-то вроде мясного рагу) из – внимание! – требухи. И это было все! Ах нет, еще торт (который даже мой муж, охочий до сладкого, отказался есть, едва попробовав - такого я вообще больше не видела, ни до, ни после😂), но кроме этого, больше вообще ничего не было и столы стояли в прямом смысле слова пустые...

Что вообще мы знаем о мексиканской кухне? Что она острая – и это абсолютная правда, ведь самым, пожалуй, главным ее ингредиентом, делящим пальму первенства с кукурузой и ее производными, является перец чили. О нем-то мы сегодня и поговорим😉 Если вы зашли на канал впервые, то представлюсь: Меня зовут Мария, и я живу в Мехико с мужем-мексиканцем Серхио. На этом канале я рассказываю о Мексике и мексиканцах, а также делюсь впечатлениями и историями из жизни. О том, что в Мексике перец чили едят даже...

Примерно год назад я написала статью, в которой приводила мексиканские цены на бытовые товары и услуги и пыталась посчитать, так ли дешево жить в Мексике, как многие думают. Спойлер – получилось очень даже недешево, особенно, если брать в расчет цены в Мехико. Если вы зашли на канал впервые, то представлюсь: Меня зовут Мария, и я живу в Мехико с мужем-мексиканцем Серхио. На этом канале я рассказываю о Мексике и мексиканцах, а также делюсь впечатлениями и историями из жизни. Поскольку рассуждать о...

Третий день собираюсь с мыслями – а все потому, что даже в нашем условно холодном районе стоит тридцатиградусная жара! Поэтому в нашей теплой квартире с деревянными полами большую часть суток сейчас просто баня, в которой плавится, судя по всему, не только тело, но и, очевидно, мозг – работать в такую погоду трудновато, честно признаюсь😅 Но если вы вдруг подумали, что я жалуюсь, то раздумайте обратно – после почти двух лет в холоде я наслаждаюсь, абсолютно серьезно! Если вы зашли на канал впервые, то представлюсь: Меня зовут Мария, и я живу в Мехико с мужем-мексиканцем Серхио...