Венгерский суп-гуляш со свининой. Делаю не первый раз, нам очень нравится
Этот суп-гуляш я делала и с говядиной, и со свининой. Вкусно и так, и так! Состав будет в конце публикации. Приготовление: 1. Лук, помидоры, болгарский перец и картофель нарежьте кубиками, но отдельно, не смешивая между собой. 2. Мясо так же нарежьте кубиками. 3. Лук обжарьте на небольшом количестве масла до прозрачности, дайте немного остыть, посолите, добавьте 1 ст.л. паприки и перемешайте. Переложите в кастрюлю. 4. Отдельно обжарьте мясо на небольшом количестве масла до румяности. 5. Переложите мясо к луку в кастрюлю, добавьте 2 измельчённых зубчика чеснока и немного воды...