Десерты

В китайских ресторанах есть одно блюдо, которое редко оставляют без внимания - "жареное молоко". Мягкая, кремовая и сладкая молочная начинка, похожая на пудинг, укутана в хрустящую золотистую панировку. Неудивительно, что это блюдо прочно закрепилось в меню и пользуется любовью как местных жителей, так и туристов. Для молочной начинки: Для хрустящей панировки: Дополнительно: Смажьте прямоугольный контейнер тонким слоем растительного (или растопленного сливочного) масла. В небольшую кастрюлю добавьте 400 мл молока, 50 г кукурузного крахмала и 40 г сахара...

Десерт "Анна Павлова" - настоящее украшение стола, да такое эффектное, что гости ахнут… а потом попросят рецепт. И тут вы с невозмутимым видом скажете: "Да что там готовить. Главное отделить белки от желтков - это проще простого". А фрукты берите любые - хоть из бабушкиного варенья, хоть с соседской дачи - торт не капризный, в отличие от некоторых гостей. Этот рецепт подойдет для любого случая! Для безе: Для взбитых сливок: Для начинки: Разогрейте духовку до 140°C. Застелите два противня пергаментом и с помощью 18-сантиметровой формы для выпечки нарисуйте на бумаге два круга...

Всем привет! Добро пожаловать на мой канал. Давайте сегодня приготовим этот восхитительный шоколадный тортик, для которого потребуется всего два ингредиента. Готовится он ну о-о-очень просто, а главное быстро. Чего же мы ждем? В большой миске растопите 500 грамм темного шоколада и добавьте 400 г шоколадно-ореховой пасты (например можно взять Nutella, в продаже как раз есть баночки такого веса). Тщательно перемешайте. Перелейте подготовленную массу в форму, покрытую бумагой для выпечки. Размеры моего протвишка 25 на 16 сантиметров и 4 см в высоту...

В жаркий летний день нет ничего лучше мороженого - особенно если оно домашнее. Просто возьмите ложку и наслаждайтесь! Поместите взбитые сливки и молоко в кастрюлю и перемешайте. На среднем огне доведите до кипения и добавьте листья мяты. Выключите огонь и дайте мяте настояться примерно в течение 2 часов. В отдельной кастрюле взбейте яичные желтки с сахаром. Добавьте молочно-мятную смесь протертую через мелкоячеистое сито в кастрюлю к желткам и сахару. При этом, ложкой раздавите листочки мяты, чтобы они выделили как можно больше вкуса и аромата...