Найти в Дзене
О Напитках

О Напитках

Статьи о различных напитках, алкогольных и без алкогольных
подборка · 5 материалов
Амаро: исследование мира горько-сладкого итальянского ликера
От обычных сортов до популярных бутылок — здесь есть все, что вам нужно знать о краеугольном камне итальянской культуры. Амаро с итальянского переводится как «горький», но категория горько-сладких травянистых ликеров далеко не однонотная. Он охватывает широкий спектр вкусов и стилей: от легкого и цитрусового апероля до бодрящего и мятного Ферне-Бранка, не говоря уже о бесчисленных ремесленных брендах, о которых вы, возможно, никогда не слышали. «Мир амаро — это место, куда вы можете пойти и никогда...
Секреты древних трав: история популярного ликера Егермейстер
Егермейстер - это неотъемлемая часть вечеринок и встреч в барах, где его чаще всего употребляют в сочетании с Red Bull. С темным оттенком, сиропообразной текстурой и насыщенным травяным ароматом, этот алкогольный напиток известен уже много лет. Jägermeister - всемирно известный и широко используемый, хотя не все знакомы с его составом. Его репутация предшествует самому напитку, и даже те, кто не пробовал его, узнают бренд по его культовой зеленой бутылке и готическому стилю. Существует множество...
Бехеровка - эксклюзивный ароматный ликер, созданный в Карловых Варах.
Травяной ликер «Бехеровка», с более чем двести летней историей, является одним из самых известных алкогольных напитков, которые производят в Чешской Республике. Рецепт был разработан семьей Бехер и до сих пор остается строго охраняемым секретом. Концепция «Бехеровки» началась с бизнесмена Иосифа Бехера, который проявлял особый интерес к производству спиртных напитков. В 1794 году он приобрел винокуренный завод и начал экспериментировать с ликерами. В 1807 году Иосиф Бехер совершил свою первую продажу, а напиток был назван английским биттером и использовался в лечебных целях...
Лимончелло: создание и история ликера
Лимончелло - это итальянский ликер, который известен своим ярким лимонным вкусом и яркой желтой цветом. Он изготавливается при помощи кожуры лимона, которую оставляют замачиваться в чистом спирте в течение не менее 20 дней. Затем добавляется сахарный сироп, а ликер проходит фильтрацию и разливается по бутылкам. Тайна создания лимончелло до сих пор окружает его происхождение. Одна легенда гласит, что монахи на полуострове Сорренто придумали ликер в 17 веке в попытке справиться с зимней стужей с помощью сочетания лимона и меда...
Апероль: история создания и путь к популярности аперитива
Что такое Апероль? Это итальянский культовый аперитив с богатой историей, возникший в 1919 году. Он узнаваем по своему оранжевому цвету и освежающему, немного горьковатому вкусу. Тайный рецепт этого аперитива неизменен уже более столетия. Братья Барбьери, Луиджи и Сильвио, были создателями Апероля. Родившись в семье виноделов в итальянском регионе Венето, они унаследовали компанию по производству ликеров от отца в 1912 году. Будучи увлеченными миксологией и предпринимательством, они смело начали создавать легкий и освежающий аперитив...