Морозилка

Давайте я предположу, что вы никогда не использовали приготовленный вами или купленный томатный соус полностью. Ну или томатную пасту. Обычно уходит одна или две столовых ложки после чего этот ценный продукт отправляется в холодильник до следующей приборки в нем и потом чаще всего в мусорное ведро. Давайте быть бережливее. ✳ Подвожу вас к вопросу: Можно ли замораживать томатную пасту и соусы из помидоров? Да, можно. За счет того, что она содержит немного воды вкусовые свойства не нарушаются. ✅ Я перекладываю пасту в форму для льда. Так потом проще использовать небольшие порции. Ставлю в морозильную камеру и после заморозки перекладываю в контейнер или пакет, чтобы ароматные кубики не впитывали запах от других продуктов. Если формы у вас нет, то просто положите кучки размером с чайную ложку на широкую и плоскую тарелку. Замораживайте приготовленные вами соусы и томатную пасту. Цените свой труд. ✅ Размораживать ее очень просто, переложите в холодильное отделение на пару часов. Ну а если вы добавляете ее в рагу или супы, то можно и не размораживать. Сроки хранения практически не ограничены, если температура в вашей морозилке ниже -18°С. Скорее вы ее съедите. ✍ Расскажите, что замораживаете вы? Я же продолжу делиться с вами короткими советами, в том числе и по замораживанию продуктов. Подписывайтесь 👇 если не сделали этого раньше

Я много пишу о нюансах хранения пищи, и в частности, про замораживание для долгого хранения. Вы уже прочитали основной совет. Коснусь нескольких деталей: При заморозке рагу, фарша или супов ничего дополнительно предпринимать не надо. Постарайтесь выдавить из пакета весь воздух. Положите пакет на плоскую поверхность и пройдите по нему ладонями, придавая содержимому как можно более ровную и плоскую форму. Завидую вам, если вы обладатель вакуумного упаковщика. Он давно в моем "листе ожидания" к покупке. При замораживании овощей нарежьте их предварительно на кусочки толщиной не более 2 см. Если это зеленые овощи, то слегка бланшируйте их. Положите на большую плоскую тарелку распределив в один слой и заморозьте. Уже потом упакуйте в пакет для хранения. Этот способ показал, что в мою морозильную камеру стало помещаться процентов на 40 больше продуктов. Я часто рассказываю о простых, но не всегда очевидных вещах, поэтому не забудьте подписаться и поставить палец вверх. Буду рад комментариям! И надеюсь вы не пропустили статью про "Замораживание молока": zen.yandex.ru/...5?&

Как использовать замороженное молоко? Наверняка вы и не задавались таким вопросом. Вариантов, кроме привычных для свежего молока не так уж и много Перечислить просто: • Используйте замороженное молоко вместо воды, чтобы сделать супы более сливочными. • Используйте его вместо воды, чтобы сделать утром овсянку более густой, если боитесь варить на молоке • Ну и приготовьте вкусное тесто, даже 10 грамм могут поменять картину вкуса Как замораживать, размораживать, с чего начать? Переходите, и смотрите