Вчера выкопала корневой сельдерей - я довольна . Хотя он и не сильно крупный , с увесистое яблоко - я именно такой люблю больше всего .
Потому что чаще всего использую его в свежий салат - нужно натереть на тёрке сельдерей , морковь , добавить чеснок и заправку . Мне вкусно с майонезом . А еще мне такой салат нравится тем , что можно менять вкусы по настроению - добавлять дайкон , редиску , капусту , огурец . Я даже делала с бататом и топинамбуром . Все вкусно . И сельдерей везде дополняет такой салат . Можно сельдерей жарить , но мне не особо жареный зашел. А вот пюре из сельдерея напополам с картошкой понравилось - и вкусно и калорийность меньше ...