••••••••••Обед••••••••••

В подборке "Обед" публикуем материалы на тему супы, мясные блюда, рыбные блюда, овощи, салаты, гарниры, которые помогут вам разнообразить свой обеденный рацион.

подборка · 8 материалов

Исследуй вкусы мира

2 года назад

🍲 Ризотто с грибами Общее время приготовления: 45 минут Как приготовить: Нарежьте лук и чеснок. Грибы на тонкие ломтики. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте 25 граммов сливочного масла, лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности. Закиньте грибы и жарьте, пока они не станут мягкими. Высыпаем рис и перемешайте. Обжаривайте, пока зерна не станут прозрачными на краях. Добавьте вино и дайте ему выкипеть до полного испарения. Постепенно подлевайте куриный бульон по 1 ложке за раз, перемешивая каждый раз, пока рис не пропитается. Продолжайте подливать бульон и периодически перемешивать, пока он не будет готовым. Это займет около 18-20 минут. Уберите с огня и добавьте оставшиеся 25 граммов сливочного масла и тертый пармезан. Хорошо перемешайте. Подавайте блюдо в тарелках, посыпав сверху свежемолотым перцем и по желанию украсить листьями базилика. Рекомендации: Рис должен и арборио или другой сорт, специально созданный для ризотто. Перемешивайте регулярно, чтобы избежать пригорания и обеспечить равномерное приготовление. Не добавляйте слишком много бульона иначе получится слишком жидкая консистенция.

Исследуй вкусы мира

2 года назад

Вкуснее, чем в кафе: рецепт сочной сосиски в хрустящем тесте на сковороде

Предлагаем Вам быстрый и вкусный рецепт! Нежное тесто и сочные сосиски - идеальное сочетание для ужина или перекуса. Вы узнаете как сделать тесто для сосисок в тесте. Приготовление этого блюда займет всего пол часика, а результат порадует даже самых привередливых гурманов. Ингредиенты: - 1 стакан муки 🌾 - 1/4 стакана кукурузной муки🌽 - 2 чайные ложки разрыхлителя 🥄 - 1/2 чайной ложки соли 🧂 - 1 яйцо 🥚 - 3/4 стакана молока 🥛 - Сосиски 🌭 - Масло для жарки 🫔 ⏰ Общее время приготовления: около 30 минут Как приготовить: 1...

Исследуй вкусы мира

2 года назад

Секретный метод приготовления рассыпчатой, ароматной гречки

Хотите узнать секрет приготовления вкусной и рассыпчатой гречки? Я поделюсь с вами советами и рецептом! В этом рецепте я расскажу, как достичь максимального вкуса и аромата при помощи нескольких простых шагов. Ингредиенты: - Гречка — 1 стакан - Вода — 2 стакана - Масло растительное или сливочное — по вкусу - Соль и перец — по вкусу 🕒 Общее время приготовления: около 20 минут Как приготовить: 1. Промойте гречку в холодной воде, чтобы удалить грязь и другие примеси. 2. Обжарьте гречку на сковороде без масла до золотистого цвета...

Исследуй вкусы мира

2 года назад

Настоящий праздник вкуса. 3 рецепта маринадов для шашлыка

Да, шашлык — это не просто блюдо, это настоящая кулинарная история. И маринад играет важную роль в создании этой истории. Но как сделать так, чтобы ваш шашлык был еще более вкусным и сочным? Эти три рецепта маринада для шашлыка поможет вам достичь этого! Маринад на основе оливкового масла Ингредиенты: - 1/2 чашки 🫒оливкового масла - 1/4 чашки 🍎уксуса (яблочный или винный) - 2 зубчика 🧄чеснока - 1 чайная ложка 🌶️паприки - 1 чайная ложка сушеной зелени 🌿базилика - 1 чайная ложка сушеной зелени...

Исследуй вкусы мира

2 года назад

Рецепт сочной курицы, которая точно понравится всей семье. Обед или ужин по-французски

Хотите порадовать своих близких изысканным и вкусным блюдом? Мы предлагаем рецепт классической курицы по-французски, которая понравится всем без исключения! Сочные куриные ножки, ароматный соус с грибами и луком - это идеальное сочетание для обеда или ужина. Ингредиенты: - 4 куриных ножки 🍗 - 2 луковицы 🧅 - 2 зубчика чеснока 🧄 - 200 г шампиньонов 🍄 - 3 ст.л. масла 🫑 - 1 ст.л. муки 🌾 - 400 мл куриного бульона 🍲 - 1 ст.л. томатной пасты 🍅 - 100 мл сливок 🥛 - 1 шт. лавровый лист 🍃 - 1...

Исследуй вкусы мира

199 читали · 2 года назад

Рыбные котлеты в духовке с французским белым соусом Морней

Сегодня я хочу поделиться с вами простым и вкусным рецептом рыбных котлет в духовке с соусом. Это блюдо идеально подходит для ужина или обеда, особенно если вы любите морепродукты. Простые ингредиенты и быстрый процесс приготовления сделают этот рецепт еще более привлекательным. Ингредиенты для котлет: - 500 грамм свежей рыбы без кожи и костей (лучше всего использовать белую рыбу, например, треску или судака) 🐟 - 1 яйцо 🥚 - 1 луковица 🧅 - 2 столовые ложки панировочных сухарей 🍞 - Соль и перец...