Курочки

Снесла курочка яичко, да не простое - бирюзовое. Не ярко бирюзовое, а слегка. Я не сразу его сварила, свежие варёные яйца плохо чистятся. Недельку хотя бы надо подержать при комнатной температуре. Выждала время. Сварила три яйца: белое, коричневое, бирюзовое. И почистила. У белого скорлупа, что внутри, что снаружи белая. У коричневого - бежевая, а у бирюзового - даже более бирюзовая, чем снаружи. И все равно плохо почистились, несмотря на то, что неделю выдерживала. Ну а что же по белку и желтку у трех яиц с разного цвета скорлупой? Одинаковые они: белок белый, желток жёлтый...

Одиннадцать курочек мы купили совсем недавно. Продавали их очень дёшево, видимо хозяйке они надоели. В этом курином семействе разные породы: кучинские, одна павловская золотая, две неопознанной породы и две амерауканы. Несутся мало: то четыре яйца, то ноль. Когда я узнала, что в семействе есть амерауканы, я сразу подумала, что теперь у нас куры будут бирюзовые яйца нести. И вот в один прекрасный день нашла в гнезде четыре яйца. Смотрю, одно какое-то не такое. И тут до меня дошло: оно бирюзовое...

Расклевывать яйца наши куры начали весной. Что мы только ни делали, чего только ни добавляли им в корм и в воду: и собачий корм в мешанку, лимонную кислоту в воду. Не помогало ничего! В интернете почитала, что куры расклевывают яйца потому, что им не хватает тех веществ, что содержатся в яйце. Стала замешивать в мешанку сырые по яйца, покупала их в магазине по акции - от своих кур яйца дорогие, да и натуральные. Потом увидела ролик, что нужно замешивать мясокостный остаток - это такой куриный субпродукт, как жмых...