Найти в Дзене
Паста

Паста

Рецепты разнообразных блюд из макаронных изделий.
подборка · 6 материалов
9168 читали · 3 года назад
Многие не знают, что паста «Карбонара» готовится без сливок. Показываю классический рецепт
Давненько у нас не было пасты. «Карбонара» — одно из самых узнаваемых блюд. Многие на 100 % уверены, что при приготовлении этой пасты используются сливки. И во многих кафе их добавляют в блюдо. Но правда в том, что в настоящей «Карбонаре» не должно быть сливок. Совсем. Да, классический рецепт «Карбонары» не подразумевает добавления этого молочного продукта. Но как же тогда добиться сливочного вкуса, спросите вы. Легко, скажу я вам, и сейчас покажу — что нужно делать. 🔸 Сложность — 2/5 🔸 Время на...
Готовлю на ужин три раза в неделю! Вкусные макароны с колбасками по рецепту из Греции
Паста с копчеными колбасками, овощами и сыром фета — прекрасное блюдо для ужина, которое я могу готовить три раза в неделю и чаще! Это простое, но вкусное блюдо родом из греческой глубинки. Самое приятное, что ингредиенты очень доступны. 🔸 Сложность — 2/5 🔸 Время на готовку — 1 час Все этапы приготовления пасты я показываю в видео 👇🏼 Подписывайтесь на канал, оставляйте свое мнение в комментариях! Это очень помогает в развитии 🙂 Инструкция приготовления 1. Сначала нарежем основные ингредиенты,...
524 читали · 3 года назад
Пробовали макароны с водкой? Показываю, как готовить итальянские Rigatoni alla Vodka
Сколько разных видов пасты вы пробовали в своей жизни? Если не рассматривать макаронные изделия как гарнир, то из пасты можно приготовить множество самостоятельных блюд, самые банальные — Карбонара, Болоньезе, Альфредо. Сейчас хочу показать, как приготовить пасту в томатно-сливочном соусе с водкой. 🔸 Сложность — 2/5 🔸 Время на готовку — 40 минут Паста с водкой — популярное блюдо в Италии и США, зародившееся в 70—80-х годах прошлого века. Особенность блюда в том, что соус сочетает в себе сливки...
Что приготовить на ужин? Уверена, многие из вас не раз задавались таким вопросом. Особенно нервно он ощущается, когда на работе аврал и вечером хочется отдохнуть, а не стоять три часа у плиты. Самый простой вариант — выбрать доставку готовой еды на дом. Сейчас почти каждый ресторан и кафе имеют либо свою доставку, либо сотрудничают с крупными сервисами, оказывающими такие услуги. Но по вечерам доставку можно ждать очень долго, еще и тарифы на работу курьера растут из-за высокого спроса, а есть хочется уже сейчас. В такие случаи на помощь приходят простые рецепты очень вкусных блюд (проверено на себе!). Да, у плиты постоять придется, но готовка займет буквально полчаса! А на выходе — полноценный ужин, не уступающий доставке из ресторана. Хочу поделиться сейчас рецептами трех вкусных блюд, о которых я уже здесь рассказывала. Они занимают минимум времени и усилий 👇🏼 🔸 Паста стир-фрай: вкусный ужин за 20 минут 🔸 Самый простой способ приготовить курицу терияки 🔸 Невероятно нежное куриное филе с сыром бри Бонус — хрустящий сэндвич с яйцом внутри. Да, он больше подходит для завтрака, но иногда хочется побаловать себя вкусным бутербродом и вечером 😉 Приятного аппетита!
126 читали · 3 года назад
Настоящая паста Болоньезе. Готовится так и никак иначе!
Всем привет! Сегодня поговорим про пасту Болоньезе. Это очень простое блюдо, и оно не требует от вас большого внимания. Единственное, чем нужно будет запастись, так это терпением. И это ключ к успеху 😉 🔸 Сложность — 1/5 🔸 Время на готовку — 2 часа 20 минут Немного про Болоньезе Паста Болоньезе родом из Италии, а точнее — провинции Болонья. По данным из открытых источников, первое документальное упоминание мясного соуса с пастой относится к концу XVIII века. Исторически соус Болоньезе подавали с типом пасты под названием «тальятелле»...
Паста стир-фрай: вкусный ужин за 20 минут
Всем привет! Приходя вечером с работы, мало кто любит долго стоять у плиты. Решение есть: стир-фрай — блюдо из быстро обжаренных ингредиентов. Расскажу, как сделать пасту стир-фрай. 🔸 Сложность — 1/5 🔸 Время на готовку — 20 минут Ингредиенты 👇🏼 Стир-фрай (от английского to stir-fry, буквально — «жарить, перемешивая») — это традиционная для китайской кухни техника быстрого обжаривания пищи в масле в глубокой сковороде при постоянном помешивании. При такой скоростной температурной обработке продукты сохраняют свежесть, аромат и значительную часть своих полезных свойств...