Многие не знают, что паста «Карбонара» готовится без сливок. Показываю классический рецепт
Давненько у нас не было пасты. «Карбонара» — одно из самых узнаваемых блюд. Многие на 100 % уверены, что при приготовлении этой пасты используются сливки. И во многих кафе их добавляют в блюдо. Но правда в том, что в настоящей «Карбонаре» не должно быть сливок. Совсем. Да, классический рецепт «Карбонары» не подразумевает добавления этого молочного продукта. Но как же тогда добиться сливочного вкуса, спросите вы. Легко, скажу я вам, и сейчас покажу — что нужно делать. 🔸 Сложность — 2/5 🔸 Время на...