Рецепты «на горячее» 🔥🍽️

Всем привет! Часто мне доводилось слышать отзывы о том, что камбала - вкусная рыбка, а вот самой как-то не доводилось её готовить. Раньше не покупала. Пробовала только в вяленом виде, что тоже очень вкусно, но вчера я наконец-то купила стейки свежемороженой камбалы и решила приготовить. Расскажу по порядку, как готовила и, что из этого получилось. Готовила рыбку в панировке. Мне для этого потребовался 1 килограмм очищенных стейков камбалы. Маринад для рыбы: 2 столовые ложки соевого соуса. Залила соевым соусом рыбу и оставила на 10 минут, тем временем подготовила панировку...

Недавно решила запечь перепёлок в духовке. Маринад собрала из того, что пришло в голову, но подобный уже делала, когда запекала курицу. Нам очень понравилось. Перепёлки быстро «улетели» с нашего стола. Для приготовления маринада потребуется: Помидор измельчаю - натираю на мелкой тёрке. Можно пропустить в блендере. Потом смешиваю все ингредиенты. Как следует, заливаю маринадом перепёлок, распределяют по всем тушкам. Оставляю в таком виде на час, можно и дольше мариновать. Потом перепёлок можно отправлять в форму для запекания или на противень...

Захотелось приготовить кабачок. В чистом виде поднадоел, поэтому решила дополнить им мясное блюдо. Люблю готовить в мультиварке и духовке за простоту: нарезал, положил и оно там само готовится. Для приготовления понадобится: Приготовление: Мясо промыть, просушить салфеткой, нарезать на порционные кусочки и отбить молотком. При отбивании использую полиэтиленовый пакет, чтобы ничего не обрызгать соками от мяса. Посолить, добавить специи. Даю мясу пропитаться солью и специями. В это время режу кабачок, солю его, добавляю чеснок, пропущенный через пресс и паприку...

Во время диеты важно уделять внимание всем аспектам питания, не забывая восполнять запасы витаминов и микроэлементов. Первое правило похудения - оно не должно быть во вред организму. Питание надо формировать на разнообразии продуктов с учётом всех потребностей, тогда и срывов не будет. Думаю, каждый знает, что одним из важнейших микроэлементов для нашего организма является железо. Проще всего брать его из красного мяса, печени и субпродуктов, а также в этом может помочь обычная гречка. Но сегодня я буду готовить говяжью печень...

Сегодня на завтрак у меня было, можно сказать, ресторанное блюдо! Правда, с ним придётся повозиться, но это того стоит. Если с утра у вас нет ни времени, ни желания на кулинарные подвиги, то можно приготовить с вечера, как это сделала я. С утра блюдо будет хорошо настоявшееся и с более насыщенным вкусом, ну, а если не хотите ждать утра, то можно съесть его, хоть на ужин или на обед. Но я на обед такое не ем, поскольку обедаю только и исключительно супами, а что касается ужина, то тут нужно смотреть по дневным калориям, в зависимости от того, что съели в течение дня...

На этой неделе я решила основательно взяться за похудение, и вдруг вспомнила, что давно ничего не готовила в глиняном горшочке, а ведь такая еда получается необыкновенно вкусная и полезная для здоровья. Таким способом раньше часто готовила не только рыбу и мясо, но и кашу, супы. Решила вернуть эту добрую традицию на мою кухню. Тем более, что это отлично помогает в похудении. В скором времени планирую написать статью на эту тему и поделиться результатом за неделю. А сегодня готовим рыбку! Нам потребуется несколько тушек минтая (можно взять треску, пикшу, хек и др...