Консервация

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить отличный рецепт кабачковой икры на зиму. Обязательно попробуйте, в магазине покупать уже не захочется. Готовить кабачковую икру очень просто, а вкус потрясающий. Кабачки для этого рецепта подойдут любые: цукини, обычные, молоденькие, можно переросшие. У меня свой огород, и иногда не успеваешь уследить, как кабачок уже перерос. Сегодня у меня молоденькие кабачки. Кабачки моем, очищаем от кожуры и если они переросшие удаляем ножом все грубые семена...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить отличный способ заготовить щавель на зиму за 10 минут. Обязательно заготовьте щавель на зиму и вы сможете порадовать себя и свою семью вкусными и полезными блюдами из него зимой. В щавеле содержится 0,3% щавелевой кислоты, которая и будет консервантом. Такой щавель можно хранить при комнатной температуре до 2 - лет. Зимой можно вспомнить вкус лета и сварить щавелевый суп. Его добавляют в начинки пирогов, соусы и салаты...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу рассказать как я сушу инжир из своего сада на зиму. Сразу же после сбора. Уверена что такого Вы не пробовали. При этом плоды сохраняют свой вкус и цвет. Не зря в рацион воинов Александра Македонского обязательно входили сушеные фиги. Римляне считали инжир священным, а его плоды - пищей богов. Врач Авиценна считал инжир панацеей для всех, кто хочет поправить здоровье. За улучшение пищеварения, укрепление иммунитета и нормализацию...

Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу поделиться вкусными рецептами огурцов на зиму. В каждой семье есть свои секреты заготовки припасов на зиму. Ведь так приятно достать зимой из шкафа баночку, в которой не только вкусное и полезное блюдо, но и воспоминания о прошедшем лете. Хрустящие огурчики на зиму Ингредиенты: маленькие огурцы листья смородины зонтики укропа чеснок острый перец Для маринада: 1л. воды 50 г. сахара 100 г соли 70 мл уксуса Способ приготовления:...