Еда после 40-ка

«Откуда белки брать? Мясо не люблю,, творог максимум пару раз в неделю съем, протеин покупать тоже - не мой вариант. Как добирать?». Такой вот вопрос с подвохом задала мне одна из читательниц. Если вас тоже беспокоит, где же взять достаточно протеина, чтобы худеть вкусно и без постоянного чувства голода, ловите мою наиподробнейшую памятку. Белка в день требуется не так уж много — 300-400 граммов еды, богатой протеином, вполне достаточно. Секрет в том, чтобы добавлять его по чуть-чуть в каждый приём пищи...

Когда-то я считала, что лазанья — это блюдо только для выходного дня. Нужно замесить тесто, раскатать листы, отварить их, приготовить бешамель, потом фарш, собрать всё слоями... Да даже если и готовые листы покапать - так и не научилась с ними справляться А еще после этого гора посуды! Но однажды, вернувшись домой уставшая и голодная, я захотела именно лазанью. А дома — ни молока для соуса, ни листов лазаньи, ни сил чтобы долго возиться. Да, про доставку я знаю - не меня жаба душит переплачивать за готовую еду...

Лет 5 назад я проводила эксперимент. Решила проверить: смогу ли прокормить целый месяц семью из 5 человек на 15 тысяч рублей. Было непросто, но в отведённую сумму я уложилась. Сейчас цены уже совсем другие. И всё же, тогда я освоила классные приемы разумной экономии без ущерба для качества питания. Они до сих пор выручают меня. А сэкономленные средства всегда есть куда потратить. Расскажу как я кормлю семью обычными продуктами из Пятёрочки и Магнита — и это дешевле любой «органики» и ничуть ни хуже по своим свойством...

Можно хоть до посинения считать калории и бегать на дорожке, но если вы спите плохо — организм всё равно будет хранить жир как зеницу ока. И требовать еды, даже когда вы сыты. Итог — вес стоит или растёт, как ни старайся. У меня есть знакомая: следила за питанием, тренировалась, но спала по 5–6 часов, потому что хотела все успеть. Вес не уходил. А как только она наладила сон — килограммы начали плавиться. Да, не быстро, но лед тронулся после 6 месяцев топтания на месте. Вот почему именно полноценный сон может стать вашим главным союзником в похудении...

Мать моего мужа жила с нами последние 6 лет своей жизни. За эти годы она не узнала меня и своих внуков ни разу. Сына не узнавала последние 4 года. У нее была сосудистая деменция. 5 месяцев не дожила до своих 90-та. Это были годы, когда я изо дня в день видела, как человек постепенно перестает понимать кто он и где он. Больше не может ориентироваться в пространстве и даже элементарно себя обслуживать. Нам даже приходилось напоминать, что хлеб нужно откусывать, а не есть его ложкой... Я знаю, как беспомощно и больно это ощущается...

Любимый ритуал: утром — чашка кофе, и день начинается. Аромат. Глоток. Вдохновение. Мозг просыпается, тело разгоняется. И всё бы хорошо, если бы не одно «но». Со временем что-то меняется. Особенно когда тебе уже за 40, 50, 60... Кто-то замечает это резко: выпил кофе как обычно, а вместо бодрости получил тревогу. Сердце колотится, как будто бежал марафон, а вечером сна ни в одном глазу. Можно все списать на стресс. Или на возраст. Но истина может быть и в вашем любимом напитке. Разбираемся, что на самом деле делает кофе с нашим организмом и почему с возрастом его эффект меняется...