Найти в Дзене
Домашний хлеб и выпечка

Домашний хлеб и выпечка

Рецепты домашнего хлеба и выпечки на хмелевой закваске.
подборка · 81 материал
Христос Воскресе!!! Пасхальный кулич (в ХП)
Поздравляю всех со Светлым Христовым Воскресением! Это праздников Праздник и Торжество из торжеств! Радуйтесь и веселитесь!!! Пасхальные празднества продолжаются 40 дней, поэтому я по мере возможности буду радовать вас праздничными блюдами из своего архива. И сегодня я представляю вашему вниманию шикарный кулич на основе монастырской хмелевой закваски. Готовлю его каждый год, потому что его вкус остаётся таким же нежным, ароматным и сливочным. Рецепт для большой хлебопечки на 1,5 кг. Попробуйте и вы! Ингредиенты: 120 мл молока* 3 яйца 200 г сливочного масла 1 ч...
Хлеб на картофельном отваре с овсяными отрубями
Всем доброго дня! Вкусный и полезный домашний хлеб без дрожжей. Рецепт для хлебопечки. Попробуйте! Ингредиенты: 300 мл теплого картофельного отвара 1,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сахара 2 ст. л. горчичного масла 550 г муки 1 ст. л. овсяных отрубей 300 мл опары Приготовление: В контейнер хлебопечки налейте картофельный отвар, добавьте соль и сахар, влейте масло...
Хлеб "Семь злаков"
Всем доброго дня! Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с семью злаками. Быстрый рецепт для хлебопечки. Попробуйте! Ингредиенты: 300 мл воды 2 ст. л. горчичного масла 2 ч. л. соли 475 г муки 100 г хлопьев "Семь злаков" 300 г опары по рецепту: Приготовление: В контейнер хлебопечки налейте воду, добавьте соль, влейте горчичное масло...
Святки. Кофейно-шоколадная бриошь
Всем доброго дня! Очень вкусный шоколадный десертный бездрожжевой хлеб к праздничному столу. Попробуйте! Ингредиенты: 100 мл молока 3 яйца 135 г сливочного масла 1 ч. л. соли 1 ч. л. растворимого кофе в гранулах 95 г сахара 550 г муки 25 г какао-порошка 75 г молочного шоколада 300 мл опары 1 ст. л. отрубей Приготовление: В контейнер хлебопечки налейте теплое молоко, добавьте яйца, размягченное сливочное масло, соль и сахар...
Рождественский сочельник. Шоколадные содовые булочки
Всем доброго дня! Перед вами быстрые и вкусные булочки к постному чаепитию. Попробуйте! Ингредиенты: 300 г муки 1 ст. л. какао порошка 0,5 ч. л. соды 0,5 ч. л. лимонной кислоты 180 мл воды 1/3 ч. л. соли 1-2 ст. л. сахара 1 ст. л. растительного масла Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты...
Томатный хлеб с отрубями
Всем доброго дня! На праздники я всегда пеку нарядный томатный хлеб. Сегодня вариант с отрубями, попробуйте! Ингредиенты: 270 мл теплой воды 1 ст. л. томатной пасты 2 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 2 ст. л. растительного масла 550 г муки 1 ст. л. отрубей 300 г опары по рецепту: Приготовление: В воду добавьте томатную пасту, размешайте до однородности, перелейте в чашу хлебопечки. Добавьте соль, сахар и растительное масло...