Меренговый рулет ❤ Описание рецепта в комментариях @Юля @lummkitchen
Десерты 🎂
3 года в первом декрете я пекла торты на заказ, довольно успешно. Делюсь с вами десертами, которые может приготовить каждый!
подборка · 13 материалов
Стеклянные груши-шикарный декор, который сможет сделать каждый! Рецепт.
Друзья, привет. За 3 года работы в кондитерском деле я собрала в копилку несколько очень интересных идей, воплотить которые сможет каждый! Сегодня хочу поделиться с вами одной такой находкой. Помню серию непрерывных заказов с этим декором. Насколько эстетично он выглядит. Впрочем, посмотрите сами Этот декор скрывает многие недостатки, к примеру, в выравнивании торта. Если вы не профи в этом деле, а порадовать близких очень хочется красивым и вкусным тортом, сделанным своими руками, это именно тот случай...
Как сделать красивые кремовые шапочки?!
Итак, для начала необходимо купить кондитерский мешок, насадку, у меня закрытая звезда d20 мм. Это лучший вариант для красивых шапочек на капкейки, поверьте моему 6 летнему опыту в кондитерском деле) И сделать хороший крем! Что значит хороший?! Значит он не должен течь, должен держать форму! Иначе, как бы вы не старались, никакой красоты не будет...