Найти в Дзене
Три ХЛЕБных корочки!

Три ХЛЕБных корочки!

Хлеб-всему голова! (Народная мудрость)
подборка · 6 материалов
10 месяцев назад
Хлебные кубики с секретом
Здравствуйте, мои хорошие! Это снова ваша бабушка Любаша, которая с утра уже не только кофе попила, но и три дела переделала. У меня тут соседка Тамара вчера спрашивает: «Любовь, а как ты свои знаменитые хлебные кубики делаешь? Я ей: «Да нет у меня никакого секрета, кроме как масло и травы добавляю». Но потом подумала – а вдруг кому пригодится? И решила поделиться двумя рецептами. Готовьте, пробуйте, а потом расскажите, как у вас получилось! Муж мой, Тимофей, всегда говорит: «Любаша, давай по старинке»...
10 месяцев назад
Хлеб для красоты: с коллагеном и суперфудами от бабушки
Здравствуйте, мои дорогие! На связи Любовь. Соседки Тамара с Людмилой уже третий день заглядывают через забор: «Любочка, ты чего такое пекёшь? Аж запах до Москвы доходит!». А Земфира вообще шепчет: «Да ты волшебница, а не бабка!». Ну что ж, делюсь секретами — но с припиской: берите всё с ложечкой соли, а то вдруг у кого-то аллергия на мою фантазию? Сначала думала: зачем мне коллаген в хлебе? Но соседка Людмила рассказала, что её внучка из Москвы привезла такую баночку порошка, мол, «бабушка, смешай с тестом — кожа будет, как у младенца»...
10 месяцев назад
Хлеб для похудения: можно ли есть и худеть?
Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Любовь, я бабушка двенадцати внуков и внучек — от Александра до Екатерины. Муж мой Тимофей говорит, что я «хлебопечка» в прямом и переносном смысле: и тесто месю, и жизнь свою — как каравай — расстилаю перед семьей. Но сегодня не о семье, а о хлебе... точнее, о том, как этот самый хлеб может помочь в борьбе с лишним весом. Да-да, вы не ослышались! Хотя, если честно, сама не сразу поверила, пока соседка Тамара не принесла мне рецепт «чудо-булочки», после которой её муж скинул три кило за месяц...
10 месяцев назад
Как я, бабушка с 12 внуками, научилась печь протеиновый хлеб. Или почему спортсмены теперь едят, как мои внуки
Здравствуйте, дорогие! Меня зовут Любовь, мне 65 лет, и у меня 12 внуков — от 3 до 22 лет. Да-да, у нас в семье любят собираться за столом, особенно когда я пеку что-нибудь вкусное. Вот недавно старший внук, Артем, который в спортзале тренируется, просит: «Бабушка, сделай хлеб, чтобы мышцы росли». Я и подумала: а почему бы и нет? Ведь если можно вареники с творогом сделать полезными, то и хлеб можно превратить в «спортивное питание». Гречка у нас дома всегда есть — старшая дочь на диете, а младший зять её в походы берет...
10 месяцев назад
Как испечь безглютеновый хлеб с киноа и тыквой? Бабушкины советы для семьи и друзей
Здравствуйте, дорогие! Меня зовут Любовь, мне 65 лет, и у меня 12 внуков. Представляете, как у нас шумно? Но я не жалуюсь – люблю, когда дом полон голосами. Особенно, когда внуки просят меня испечь что-нибудь вкусное. Вот недавно старшая внучка, Катюша, спрашивает: «Бабушка, а можно хлебушек без глютена? У меня подруга на диете». Ну что тут скажешь – пришлось вспомнить старые рецепты и немного поэкспериментировать. Получилось так, что теперь у нас дома даже мужчины хлебушек просили! Делюсь двумя вариантами – простым и чуть посложнее...
10 месяцев назад
Хлеб и косточки: как из виноградных косточек сделать хлебный десерт, который удивит гостей
Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Любовь, мне 65 лет, и у меня 12 внуков. Да-да, вы не ослышались — целый выводок! Вот только внуки уже не маленькие, а старшие внучки даже начали интересоваться кулинарией. Недавно одна из них спросила: «Бабушка, а можно ли из виноградных косточек что-нибудь съедобное приготовить?» Я сначала рассмеялась — ну кто же ест косточки? Но потом подумала: а почему бы и нет? Вдруг получится что-то необычное? И знаете что? Получилось! Хотя, конечно, с оговорками. Первое, что хочу сказать: не спешите вываливать в тесто все подряд...