Заготовки и закрутка

В этом году порадовал урожай яблок, но в какой то момент, стало ощущение, что яблоки заполонили весь дом. Съесть столько физически невозможно, а портятся они достаточно быстро, для таких случаев у меня есть быстрый и простой рецепт, как переработать яблоки. Варим варенье под названием 5 ти минутка. Ингредиенты 💠 Яблоки - 800 гр 💠 Сахар - 400 гр. Готовим: ✨Яблоки моем, очищаем от кожуры и косточек и режем мелкими кусочками...

Любите кабачковую икру? Я если честно спокойна отношусь,но август - месяц кабачков и надо что то было придумать (рулет, оладушки,запеканки уже были) Рецепт безумно вкусный и я даже больше его для себя сохраняю,чтобы в следующем году повторить. Ингредиенты 💠 3 кг очищенных кабачков  💠 250 гр. томатной пасты 💠 0.5 кг репчатого лука 💠 100 гр. сахара 💠 2-2.5 ст.л. соли 💠 300 мл.растительного масла 💠 1 ч.л Перца черного молотого (я в этот раз забыла) 💠 1 ст.л. уксус 9% Готовим: ✨ Кабачки почистить,порезать кубиками и поставить на огонь (добавив воды) и тушить до мягкости...

Салат из огурцов В этом году у многих большое урожай огурцов, если вы уже не знаете,что с ними делать, попробуйте этот рецепт. Огурцов уходит много, но салат очень вкусный и улетает только так😉 Ингредиенты 💠 4 кг огурцов 💠 1 стакан подсолнечного масла 💠 1 стакан сахара  💠 1 стакан 9% уксуса 💠 40 гр соли 💠 1 головка чеснока  💠 Укроп 💠 Черный перец молотый Готовим: ✨ Огурцы помыть и замочить на несколько часов. ✨ Порезать полукольцами и смешать с остальными ингредиентами ✨ Оставить мариноваться на минимум на 4 часа...