Здравствуйте! Раньше и подумать не могла, что в нашем уральском лесу , возле моего родного посёлка, растут такие роскошные грибы. Никто и никогда у нас не собирал и не говорил о таких грибах. Когда четыре года назад мы увидели их , то решили, что это большущие поганки. Сфотографировала и выложила в интернет.Мне подсказали, что это чудо - гриб зонтик. Стала собирать о нем информацию. В нашем лесу растёт гриб-зонтик пестрый. Гриб-зонтик достойный представитель отряда шампиньонов. Богат белком,жирами, углеводами и клетчаткой...

Едим и экономим .

11 месяцев назад

Это удивительно вкусный и незаслуженно презираемый гриб.

Здравствуйте. Представляю гриб. Это белуха или скрипун, или скрипица. Мы называем его белухой. И предлагаю необычный способ его приготовления на зиму. Белуха-великолепный гриб четвёртой категории. В нем содержится достаточно большое количество белков, углеводов и даже клетчатки. А ещё он богат витаминами и минералами. В белухе содержатся кальций и калий, фосфор, магний и натрий. Употребление этих грибов благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, снижает уровень холестерина в крови, нормализует уровень сахара и благотворно влияет на работу сердечной мышцы...