супы

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня мы приготовим настоящую русскую классика — сборную мясную солянку 🌟 Солянка — это не просто суп, а настоящее блюдо-воспоминание из детства или студенческих посиделок с друзьями 😋 Она такая ароматная, насыщенная и очень сытная! Давайте начнем готовить вместе! - Говядина (или свинина) - 300 г - Копчёности разных видов (ветчина, колбаса, сосиски, бекон) - примерно по 150–200 г каждого вида - Соленые огурцы - 4 шт. средних размеров - Оливки без косточек...

Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом грузинского супа – харчо 😋 Это блюдо не только очень сытное и аппетитное, но ещё и невероятно ароматное благодаря специям и зелени! - Говядина (лучше всего использовать грудинку или ребрышки) – 500 г; - Рис – полстакана; - Лук репчатый – 1 штука; - Чеснок – несколько зубчиков; - Хмели-сунели – чайная ложка; - Уцхо-сунели – чайная ложка; - Кориандр молотый – половина чайной ложки; - Красный перец острый – по вкусу; - Лавровый лист – пару...

Привет всем любителям домашней кухни! Сегодня мы приготовим одно из самых уютных блюд, которое согревает душу холодным вечером и наполняет дом ароматом счастья – суп с фрикадельками и вермишелью 😋😌 Этот суп просто идеален для семейного ужина или дружеских посиделок перед телевизором под любимый сериал! Шаг №1: Начинаем с фрикаделек! Берём фарш, добавляем яйцо, соль и немного перца. Хорошенько перемешиваем руками до однородности 👌 Теперь лепим маленькие шарики размером примерно с грецкий орех...

Привет! 😊 Сегодня я поделюсь с вами своим любимым рецептом – грибным супом с ароматными оладушками прямо из духовки (или из русской печки, если вы живете где-то очень-очень далеко от города). Это идеальное блюдо для уютных вечеров или воскресного обеда с семьей! Для супа: ✔️ 300 г грибов (шампиньоны, белые грибы, вешенки – любые любимые) ✔️ 1 большая луковица ✔️ 2 средних картофелины ✔️ 1 морковь ✔️ 2 зубчика чеснока ✔️ соль, перец по вкусу ✔️ лавровый листик ✔️ зелень свежая (укроп, петрушка)...

Привет! 😊 Сегодня у нас кулинарное приключение — приготовим самый уютный ужин всех времён и народов: суп луковый, запечённый с сыром в горшочке ⭐️ Представьте себе ароматную кастрюльку, наполненную нежным золотистым бульоном, сладким карамелизированным луком и хрустящей корочкой сыра сверху... Уже текут слюнки? Тогда вперёд! ▌ Шаг первый: Подготовим наш главный герой — лук 🔥 Нарежем луковицы тонкими полукольцами. Возьмём кастрюлю с толстым дном, разогреем сливочное и оливковое масла вместе. Обжариваем лук до прозрачности на среднем огне минут 7–8...

Привет! 👋 Давно мы не готовили что-то такое домашнее и согревающее душу, правда? Сегодня предлагаю вам рецепт вкуснейшего мясного супа с овощами и ветчиной, приготовленного прямо в глиняном горшочке – это настоящая находка для тех, кто любит наслаждаться каждым кусочком еды! 1. Готовим мясо Сначала хорошенько промываем мясо под холодной водой, режем небольшими кубиками и отправляем вариться до готовности в кастрюльке. Не забудьте посолить немного воду, когда она начнёт кипеть, а ещё лучше положите туда лавровый листочек – он добавит нашему будущему супчику приятную нотку аромата...