Школьные котлетки (провереный рецепт)
Очень много рецептов школьных котлет бродит по сайтам. Я много готовила и было все не то. И тут я его нашла. Оказывается школьные котлеты не жарили в сковороде а готовили на протвине. Рецепт прост. Фарш, черный хлеб, яйцо, лук, чеснок и мука. Хлеб я замачивалав в молоке и потом прокручивала вместе с мясом (у меня была свинина) Хлеба нужно добавлять прилично (60% фарша 40% хлеба)...