Блюда из мяса

Привет всем любителям вкусных домашних блюд 😋 Сегодня мы поговорим о таком праздничном блюде как холодец классический! Да-да, именно тот самый желеобразный мясной деликатес, от которого пальчики оближешь 😉 Я расскажу вам все секреты приготовления этого кулинарного шедевра! ▌ Ингредиенты: ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Теперь давайте разберемся пошагово с приготовлением нашего идеального холодца ✨🔥 ▌ Шаг 1. Подготовка мяса Первым делом хорошенько промываем мясо под проточной водой. Ножки желательно поскоблить ножом,...

Привет! Сегодня у нас будет настоящий кулинарный праздник 😋 Мы приготовим блюдо, которое согреет душу и порадует желудок даже самого привередливого гурмана – говядину в луковом соусе! Потому что оно простое, вкусное и универсальное! Его можно подать как основное блюдо с гарниром из картофеля или риса, а можно использовать как начинку для пирогов или запеканок. А аромат… ммм... вы просто не сможете устоять! ☺️ - 500 граммов говядины (вырезки или шеи) - 3 большие луковицы - 2 столовые ложки растительного...

Привет всем любителям вкусно покушать! 😋 Сегодня я поделюсь простым рецептом приготовления вкуснейших свиных рёбрышек с ароматными овощами прямо в казане! ▌ Шаг 1. Готовим мясо Выбираем красивые свежие рёбрышки, промываем их водой и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем режем порционными кусочками – примерно по одному-два ребра на порцию. Немного солим и перчим кусочки со всех сторон, чтобы они пропитались специями. Теперь ставим казан на огонь, добавляем немного растительного масла и обжариваем наши мясные кусочки до золотистой корочки...

Сегодня мы приготовим блюдо грузинской кухни, которое идеально подойдет как гарнир или самостоятельное угощение. Это знаменитый аджапсандал - овощной салат с ярким вкусом и насыщенным ароматом. 1. Нарежьте баклажаны крупными кубиками и слегка обжарьте до золотистой корочки на разогретом масле. 2. В отдельной сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте порезанные полосками помидоры и сладкий перец. Потушите несколько минут под крышкой...

Привет! 👋 Сегодня у нас очень вкусное домашнее блюдо – тефтели с рисом, запечённые в духовке. Готовятся они просто до безобразия 😌, а результат всегда радует глаз и желудок! - Фарш (свино-говяжий или куриный) – 500 г - Рис круглый отварной – примерно полстакана варёного риса - Лук репчатый небольшой – 1 шт. - Яйцо – 1 шт. - Панировочные сухари или хлебная крошка – пару столовых ложек - Соль и перец по вкусу - Немножко молока (если фарш слишком сухой) - Масло растительное для смазывания формы -...

Приготовление запечённого мяса в виде гармошки является популярным способом подачи блюда, позволяющим добиться равномерной прожарки и насыщенного вкуса за счёт маринада и специй. Подавать готовое мясное изделие можно как самостоятельное горячее блюдо или дополнить свежими овощами, салатом из свежих овощей или картофелем пюре...