Как приготовить идеальное домашнее топлёное молоко в мультиварке🥛
В современном мире, когда многие стремятся к натуральным продуктам, домашнее топлёное молоко переживает настоящее возрождение. Этот древний продукт, известный на Руси как "ряженка" в одной из своих форм, обладает неповторимым карамельным вкусом, кремовой текстурой и широкими кулинарными возможностями. Сегодня я расскажу, как легко приготовить топлёное молоко в домашних условиях с помощью мультиварки – верного помощника современной хозяйки. Топлёное молоко – это продукт длительной тепловой обработки обычного молока, при которой происходит карамелизация молочного сахара и особые изменения белков...