Законы в общепите: Какие документы должен знать каждый ресторатор?
Ваше здоровье и безопасность еды в любом уголке нашей страны, а также во всей Российской Федерации, под надежной защитой нашего государства. Это возможно благодаря всесторонней системе законов и норм в общепите, разработанных специально для того, чтобы каждый бутерброд, каждый кусок пирога был безопасен для вас. И хоть это звучит несколько скучно, важно отметить, что стандарты безопасности пищи унифицированы и одинаковы не только в России, но и в Казахстане, Белоруссии и других странах Евразийского экономического союза...