Картошка, морковь, свёкла: как хранить овощи в квартире без погреба, чтобы не выбрасывать половину зимой
Осенью дачник привозит домой урожай и сталкивается с неожиданной проблемой. Вырастить овощи получилось. А куда теперь девать четыре мешка картошки, ведро моркови и свёклу, если погреба нет? Часть ставят на балкон. Часть — под кухонный стол. Морковь складывают в пакеты. А через месяц картофель начинает прорастать, морковь становится мягкой, на свёкле появляется плесень. Главная ошибка здесь не в том, что в квартире невозможно хранить урожай. Возможно. Но картофелю, моркови и свёкле нужны разные условия, и обычная тёплая кухня для больших запасов — одно из худших мест...