Обеды/ужины

Кисло-сладкая курочка по-китайски — готовится быстрее, чем сварится рис! 🍗🥢 🥢 Ингредиенты: 🍗 Филе бедра — 300-400 г 🌾 Мука — 1 ст. л. 🧂 Соль — по вкусу 🛢 Растительное масло 🍯 Соус: 🍯 Мед — 2 ч. л. 🍶 Уксус — 1 ч. л. 🥢 Соевый соус — 5–7 ст. л. 🧄 Чеснок — 3 маленьких зубчика 💧 Вода — 100 мл 🔥 Рецепт: 1. Нарежьте филе бедра небольшими кусочками, чуть-чуть посолите и перемешайте с мукой. 2. Обжарьте на сильном огне до золотистой корочки — около 5 минут...

Нежный обед из картошки и курицы — готовлю, когда не знаю, что сделать, а хочется вкусно! 🥔💫 🛒 Ингредиенты (на 2 порции): 🥔 Картофель — 2 шт (небольшие). 🍗 Куриное филе — 1 шт. 🧀 Сыр (моцарелла или любой тянущийся) — 70–80 г 🥣 Греческий йогурт — 90 г 🥚 Яйца — 2 шт. 🧂 Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу 👩🏻‍🍳Рецепт: 1. Нарежьте куриное филе кубиками. Добавьте 3 ст. л. греческого йогурта, приправу для курицы, соль, перец — хорошо перемешайте. 2. В отдельной миске приготовьте заливку: взбейте яйца, добавьте 1 ст...

Забудьте про фастфуд — эти домашние бургеры сочнее, сытнее и улётнее! 😍 🛒 Ингредиенты (на 3 бургера): 🍔 Булочки для бургеров — 3 шт. 🥩 Говяжий фарш — 400 г 🧀 Сыр для чизбургеров — 6 ломтиков 🥬 Листья салата айсберг — пару листьев 🥒 Солёные огурцы — 2 шт 🧅 Красный лук — 1 шт. 🍅 Томат — 1 шт. 🍅 Кетчуп — 3 ст. л. 🥄 Майонез — 2 ст. л. 🟡 Горчица — 1 ст. л. 🥓 Бекон — 3-4 ломтика 👨‍🍳 Рецепт: 1. Котлеты: Сформируйте из фарша 3 плотные котлеты. Обжарьте на сильном огне по 3–5 минут с каждой стороны, пока не появится румяная корочка...

Когда времени совсем нет, а хочется чего-то вкусного и уютного — эти ньокки с грибами спасут вечер! 🥰 🛒 Ингредиенты (на 2-4 порции): 🍄‍🟫 Мини-шампиньоны — 250 г 🥛 Сливки — 200 мл 🥔 Ньокки — 1 упаковка (около 400 г) 🥄 Песто — 1 ст. л. 🧈 Сливочное масло — 2 ст. л. 🌻 Растительное масло — 2 ст. л. 🧂 Соль и перец — по вкусу 🧀 Тёртый сыр — по вкусу 🌿 Зелёный лук — для подачи 👩‍🍳 Рецепт: 1. Обжарьте мини-шампиньоны на сливочном и растительном масле около 5 минут до золотистой корочки...

🧺 Ингредиенты (на 4 бомбочки): Для фарша: 🥩 Куриный фарш — 400 г 🧂 Соль, перец — по вкусу 🍞 Панировочные сухари — для обваливания Для начинки: 🍄‍🟫 Шампиньоны — 250 г 🧅 Луковица — 1 шт 🥛 Сливки — 150–200 мл 🧀 Сыр — 100 г 🧈 Сливочное масло + 🌻 растительное масло — для жарки 🧂 Соль, перец — по вкусу 👩‍🍳 Рецепт 1. Мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте на смеси масел до золотистости (5–10 мин). 2. Влейте сливки, потушите 5–7 минут до лёгкого загустения. Посолите и поперчите. 3. Разделите фарш на 4 части...

🛒 Ингредиенты: Для риса: 🍚 Рис — 1 стакан 💧 Вода — 2 стакана 🍶 Рисовый уксус — 4 ст. л. 🧂 Соль — ½ ч. л. 🍬 Сахар — ½ ч. л. Для начинки: 🦀 Крабовые палочки — 200 г 🧀 Творожный сыр — 150 г 🥄 Майонез — 2 ст. л. 🥒 Огурец — 1 шт Для «шапочки»: 🧀 Твёрдый сыр — 100 г (натереть) 🐟 Икра мойвы с креветкой — 1 банка 🥄 Майонез — 2 ст. л. Для подачи: 🌿 Соус терияки, зелёный лук, кунжут, соевый соус 👩‍🍳 Рецепт: 1. Промойте рис до прозрачной воды, залейте 2 стаканами воды и варите под крышкой на слабом огне до готовности...