Осознанное питание

Пищевое послание на сегодня — помнить о том, что еда, которую мы едим, напрямую влияет на наше состояние. Так, подходя осознанно к выбору продуктов, мы можем скорректировать не только физическое здоровье, но и ментальное. В рационе тех, кто подвержен слабости, апатии и депрессии должны быть: ✔️Углеводы: фрукты, овощи, злаки ✔️Белки: бобовые, тофу, зелень ✔️Витамины, особенно комплекса группы В (так как они влияют на работу нервной системы и метаболизма): цельные злаки, картофель, пивные дрожжи,...

Как не переедать? Как наедаться? Как быть стройным? - вопросы, которыми задаются многие. Порой кажется, что первопричина кроется в том, что конкретно мы едим, но ответы находятся гораздо глубже. В природе, когда животное отбивается от стаи, в целях выживания его почки задерживают жидкость, а клетки ткани накапливают жировой запас, поскольку жир — это лучший материал для тела в экстренной ситуации. Он делает животное более заметным, дает больше энергии и медленнее сгорает, даёт тепло и помогает держаться на воде...

Мы, то, что мы едим и это безусловно связано с нашим физическим самочувствием и эмоциональным состоянием. Еда = эмоции и мысли. 🌱А вы знали, что в йоге нет как такового разделения на белки, жиры и углеводы? В йоге существует несколько классификаций продуктов. 1. Продукты, которые делают нас лёгкими и энергичными; 2. Продукты, вызывающие чрезмерную активность и беспокойство; 3. Продукты, которые утяжеляют и делают вялыми. На санскрите их именуют саттва, раджас и тамас, соответственно. 🍏Давайте...

Поговорим об истории вегетарианства, откуда оно началось и что заставляет людей отказываться от мясных продуктов. Расскажем вам очень коротко про то, как человечество дошло до идеи, что можно жить без шашлыка. Вегетарианство — не модная тенденция, а древнейшая культурная традиция, возникшая как этический и духовный выбор, со своими взлётами и падениями. Первые серьёзные упоминания — из Индии. На сцене — IX век до н.э., во главе угла — джайнисты. Не едят мясо, не обижают микробов, иногда — не дышат лишний раз...

Если вы, как и я, вегетарианец, то точно сталкивались с этим: стоит кому-то узнать о вашем питании — и вот он, неизбежный, почти автоматический вопрос: "А где ты берешь белок?!" 🙈 Знакомо? Поделитесь в комментариях, что отвечаете!:) Разбираем белок по кирпичикам! 🔧 Как наш организм вообще получает белок? Представьте, что ваш организм — это вечная стройплощадка. Только вместо аккуратных кирпичей и балок сюда сваливают... ну, скажем так, рааааазные материалы: то кусок стены, то разобранный сарай, то кучу металлолома...

❤️ Когда речь заходит про экологию, все шишки летят в нефтяников, угольщиков, автопром. Самые осведомлённые добавят индустрию моды. При чем тут котлетки и стейки, не выдумывайте, пожалуйста, ну? 🏭 Все эти отрасли действительно производят ~80% углекислого газа, который нагревает атмосферу Земли и влияет на изменение климата. Животноводство со своими скромными 5% не привлекает внимания. 🐄 1,5 миллиарда коровок на лугу мирно щиплют травку… или? Дело в том, что коровки производят не только молоко и котлетки, но и, как бы это сказать...