ДИКИЕ ТРАВЫ

Лесная черноплодка©ЖГ

ЧЕРНИКА - МОЛОДИЛЬНАЯ ЯГОДА Главный плюс этой ягоды – это антиоксиданты. Они на клеточном уровне влияют на недоброкачественные опухоли, не давая причин для образования, то есть представляют собой хорошую профилактику. Антоцианинами именуют черничные антиоксиданты, которые эффективно показывают себя при профилактике раковых заболеваний. В чернике содержатся многие элементы: углеводы, калий, магний и фосфор. Не стоит забывать и про органические кислоты, железо, медь и прочие минеральные вещества. Пантотеновая кислота, способствующая лучшему обмену веществ, также содержится в чернике, как и всевозможные витамины: А, С, В1, B6, витамин РР. Мало того, в ней находятся пектины, которые очищают ваш кишечник от шлаков и солей металлов. Черника это отличный антисептик и антибиотик от природы. При лечении кашля или горла применяют чернику, она помогает благодаря своим полезным свойствам. Применяют как сами ягоды, так и отвар из листьев. Желудочно-кишечный тракт также вылечит все та же черничка. Заболевания желудка, колиты лечат и соком и отваром, ягодами как свежими, так и сушеными. Интересно, что запоры лечатся свежими ягодами черники, а диария – сушеными. Все дело в том, что в чернике находятся вещества, которые оказывают на желудок дезинфицирующие действия. При этом микрофлора кишечника улучшается, а гнилостные процессы внутри кишечника предотвращаются. Черника оказывает противовоспалительное действие и используется при заболевании ревматизма, желчного пузыря, печени. Полезные свойства черники могут проявить себя и при болезни мочеполовых путей. В древние времена знахари советовали чернику для регуляции менструального цикла. На сегодняшний день препараты на основе черники борются с болезнями мочевого пузыря и почек. При осложнениях, вызванных сахарным диабетом, черника также поможет вам снизить сахар в крови и стабилизировать работу органов и желез. Полезное свойство черники еще в ее способности выводить шлаки (свободные радикалы), которые напрямую связаны с процессом состаривания и разрушения целого организма. Листья черники – полезные свойства В листьях черники находится много дубильных веществ, тритерпеновых кислот, флавоноидов, содержится витамин С, эфирное масло, гликозид арбутин, каротиноиды. Наилучшее время для сбора листьев – цветение черники. Листья осторожно срезают ножницами и просушивают в хорошо проветриваемом помещении, затем пакуют в мешки. Листья черники обладают практически такими же полезными свойствами, как и сама ягода. Они вяжут, тонизируют и оказывают антисептическое и противовоспалительное действия. Наши предки не брезговали использовать листья черники, как заварку для чая. Но чаще листья используют при поражении и заболевании кожи: лечение ран, ожогов, мокнущих экзем и других заболеваний кожи. Для этого понадобится лиственный настой черники: две ложки листьев измельчается и заваривается кипятком. Через полчаса можно процеживать и использовать. Фото - Жанна Гора©ЖГ

ШИПОВНИК. ЧАСТЬ 2 Применение. Противопоказания Напоминаю! Перед применением любого растительного сбора обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ 10 г (1 ст.л.) плодов помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Внутрь по 50 -100 мл 2-3 раза в день после еды в теплом виде. Детям 5-7лет 10-15мл, 8-14 лет по 20 мл 2 раза в день после еды в теплом виде. Курс лечения определяет врач индивидуально. ПОБОЧНОЕ ДЕЙСТВИЕ - возможны аллергические реакции (важно получить консультацию у врача перед использованием растительных сборов, тк всегда есть индивидуальные противопоказания, о них ниже) ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ - повышенная индивидуальная чувствительность к шиповнику - желчнокаменная болезнь -тромбозы, тромбофлебиты, эндокардиты, недостаточность кровообращения - детский возраст до 5 лет ОСОБЫЕ УКАЗАНИЯ Беременность, лактация Возможно применение по назначению врача. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ Шиповник повышает свёртываемость крови, поэтому при ежедневном потреблении может спровоцировать появление тромба. В состав шиповника входит множество кислот, по этой причине напиток разрушает зубную эмаль и может спровоцировать приступ боли у людей с повышенной кислотностью желудка, гастритом и язвой. Важно! После употребления любого средства на основе шиповника необходимо водой прополоскать полость рта во избежание повреждения эмали зубов из-за высокого содержания в нем кислот. ПРИМЕНЕНИЕ Шиповник, по-другому «дикая роза», является праотцом всех видов роз. Именно этот цветок селекционеры взяли за основу, создавая все виды этого прекрасного и любимого всеми цветка. Итак, плоды шиповника применяются при лечении множества кардиологических заболеваний, нормализуют давление, укрепляют стенки кровеносных сосудов, очищают их, препятствуют возникновению тромбов, помогают обновлению клеточного процесса. А так как напиток из плодов шиповника способен повысить или понизить кровяное давление, то большую роль здесь играет терпкость напитка и кратность его приема. В шиповнике огромное содержание витаминов, особенно С. Причем он достаточно устойчив к термической обработке, но не при кипячении его в воде. При таком способе приготовления отвара витамины почти полностью утрачиваются. Поэтому предпочтительнее, например, сушеные плоды шиповника запаривать водой (60%) в термосе. Также шиповник богат микро- и макроэлементами и способен предотвратить многие заболевания. Так «дикая роза» укрепляет иммунную, пищеварительную, кровеносную, мочеполовую, эндокринную системы. Налаживая обменные процессы в организме человека, шиповник укрепляет костную ткань, замедляет процесс старения. ЧТО С ДАВЛЕНИЕМ - ПОВЫШАЕТ ИЛИ ПОНИЖАЕТ? Бытует мнение, что отвар «дикой розы» снижает давление, а настойка на спирту — поднимает его. Существует еще и сироп на основе плодов шиповника, который и вовсе показан как гипертоникам, так и гипотоникам. Он расширяет стенки артерий, стабилизируют работу кровеносной системы, улучшает и увеличивает сон, снижает скорость сердечных ударов. Однако, что же по этому поводу думают врачи? Специалисты считают, что любое средство из ягод шиповника, очищает сосуды, нормализует кровяное давление. КОМПАНЬОНЫ ШИПОВНИКА Шиповник можно настаивать с зеленым чаем, травами, например, со зверобоем, шалфеем. Применяется вприкуску с курагой, медом, орехами. Автор фото - Жанна Гора©ЖГ

ШИПОВНИК. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ЧАСТЬ 1 Шиповник является источником витамина С и в первую очередь эффективен при ОРВИ, простуде, гриппе. Плоды шиповника за счет высокого содержания витамина С оказывают подавляющее действие на развитие болезнетворных бактерий, вирусы. !!! Витамина С в шиповнике вдвое больше, чем в плодах смородины. 1–3 свежие ягоды или 10 г сухих компенсируют дневную дозу витамина С!!! Напиток из плодов шиповника хорошо помогает разжижать мокроту, лечить насморк, кашель, избавляет от ломоты в суставах. Масло из семян шиповника тоже пригодится при простуде. Можно раз в две недели проводить профилактическую ингаляцию для санации бронхолегочного дерева и носовой полости. Важно! Консультация с врачом- обязательна перед применением любого растительного компонента, тк нельзя забывать об индивидуальных противопоказаниях! Если ингаляции медики вам одобрили, то рецепт ниже) - КАК ДЕЛАТЬ ИНГАЛЯЦИЮ С МАСЛОМ ШИПОВНИКА? Масло шиповника (1 чайную ложку) залейте стаканом горячей воды и дышите над паром. Это способствует дезинфекции и оздоровлению бронхолегочного дерева и носовой полости. Ингаляция способствует предотвращению распространения вирусов и микробов в носоглотке, бронхах и легких. Помимо обилия витамина С, в ягодах шиповника много витаминов группы В – тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота. Также есть витамины С, РР, Е, К, А, дубильные вещества, фтор, хром, железо, марганец, цинк, медь, кальций, калий, магний. Есть яблочная, лимонная кислоты, пектины. Как и любое лекарственное средство, шиповник имеет и противопоказания. Если вы планируете пить отвары из шиповника, то при наличии хронических заболеваний или в период обострения заболеваний необходимо сначала проконсультироваться с врачом. Не стоит использовать шиповник при индивидуальной непереносимости витамина С, повышенной кислотности желудка, тромбозах. Также стоит отказаться от употребления внутрь в период острых воспалительных заболеваний почек, печени, мочевыводящих и желчевыводящих путей. Плоды шиповника обладают мочегонным действием и могут усиливать эффект от приема диуретиков. В сочетании с другими диуретиками шиповник усиливает их эффект, это может приводить к обезвоживанию организма. Если врач назначил вам диуретики, а вы планируете пить отвар шиповника, то необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы скорректировать дозировку. ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ Шиповник очень полезен и для женского здоровья. Отвары шиповника способствуют формированию флоры при подготовке к зачатию и беременности. Он способствует выведению лишней жидкости, снятию отеков. Протирание и маски хорошо помогают избавиться от акне, улучшить цвет кожи, волос, ногтей и зубов. Настой или масло шиповника купирует головную боль, улучшает кровообращение и усиливает иммунную систему. Но: не стоит использовать шиповник при индивидуальной непереносимости его компонентов, при тромбозах или склонности к их образованию. СВОЙСТВА И ПРИМЕНЕНИЕ ШИПОВНИКА Витамины, содержащиеся в шиповнике,также полезны при лечении суставов и хрящевых тканей. При артритах, артрозах и других заболеваниях костной системы (при комплексном лечении!) шиповник ускоряет восстановительный процесс. Шиповник способствует улучшению функции почек. Способствует выведению лишней жидкости из организма, снижает отеки, предупреждает застойные процессы. Плоды шиповника нормализуют давление, оказывают диуретическое действие. Кроме того, способствуют укреплению сосудов, улучшают работу сердца. Шиповник хорошо подходит людям с хронической усталостью, после длительной болезни и при сниженном иммунитете. Таблетки, сиропы и настои из плодов шиповника применяются в целях профилактики и лечения различных заболеваний, которые связаны с нехваткой витаминов, малокровием и истощением. Лекарственные препараты на основе шиповника оказывают благотворное воздействие на углеводный обмен, работу костного мозга, печени и желчного пузыря (часть информации отсюда - rskrf.ru/...ka) Напоминаю! Перед применением любого растительного сбора обязательно проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом. Автор фото - Жанна Гора©ЖГ

БРУСНИКА - ЯГОДА ЗДОРОВЬЯ Брусника — дикорастущий кустарник. Её ярко-красные плоды с приятным кисло-сладким вкусом содержат много витаминов, минералов и антиоксидантов. Оказывает противомикробное, противовоспалительное, диуретическое, вяжущее, желчегонное действие. Повышает эффективность антибиотиков, стимулирует фагоцитоз и др. защитные силы организма. Это отличное тонизирующее, ранозаживляющее, жаропонижающее, противоцинготное средство. Брусника полезна, если есть проблемы с сердцем – гипертония и атеросклероз. Свежие брусничные ягоды и сок из них – прекрасное средство при язве желудка, гастритах, болезнях печени и десен. Брусника регулирует обмен веществ, способствует выведению из организма холестерина и токсинов. Химический состав Благодаря своему химическому составу, брусника считается одной из самых полезных ягод. Она содержит большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых для поддержания здоровья – А, В, С, Е, К, фолиевая кислота и калий. В состав брусники также входят антоцианы, которые обладают антиоксидантными свойствами и способствуют укреплению иммунной системы. Кроме того, брусника содержит органические кислоты, которые помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы. В 100 граммах брусники содержатся: пищевые волокна (клетчатка) — 2,5 г; витамин А — 1,75 мг; витамин B1 (тиамин) — 0,05 мг; витамин B3 (ниацин) — 0,5 мг; витамин B5 (пантотеновая кислота) — 0,12 мг; витамин B7 (биотин) — 2,4 мг; витамин С — 11 мг; витамин Е — 1,6 мг; калий — 89 мг; кальций — 20 мг; фолаты (производные фолиевой кислоты) — 2 г; фосфор — 16 мг; железо — 0,4 мг. 100 г брусники закрывают ежедневную потребность организма в марганце - этот минерал укрепляет кости, участвует в обмене веществ, помогает поддерживать нормальный уровень инсулина и холестерина в крови. Екатерина Кашух, кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог отмечает, что "упоминания о бруснике есть в летописях XIV века, в традиционной русской кухне много блюд и напитков из брусники — мочёные ягоды, настойки и морсы, пироги. Сохранился указ императрицы Елизаветы Петровны 1745 года: она распорядилась засадить Царский сад брусничными кустами — правда, в декоративных целях. Уже в конце XX века, когда целебные свойства ягоды были хорошо изучены, бруснику начали активно разводить в разных странах". В России брусника получила широкое распространение в XVIII веке, когда ее стали выращивать на Черноморском побережье и в Сибири. Польза "Ягоды брусники повышают иммунитет, помогают бороться с вирусными инфекциями и улучшают работу сердечно-сосудистой системы, – говорит Адам Калиматов, председатель центрального совета Всероссийского общественного движения "Волонтеры экологи". – Листья брусники применяют в традиционной медицине как средство от диабета, атеросклероза и гипертонии". По словам нутрициолога Ольги Деккер, ягоды богаты антиоксидантами, которые помогают защищать организм от свободных радикалов и предотвращать развитие многих заболеваний, в том числе онкологических. Бруснику также используют для лечения и профилактики заболеваний мочевыводящей системы, таких как цистит и пиелонефрит. А листья подходят для лечения недугов желудочно-кишечного тракта, печени, поджелудочной железы. Полезными свойствами обладают дубильные вещества и антиоксиданты, которых много в листьях брусники. Например, арбутин - это природный антисептик, он действует как мочегонное средство и помогает остановить распространение бактерий в мочевыводящих путях. Танин укрепляет стенки сосудов и оказывает противомикробное действие. В бруснике также содержится до 95% от суточной потребности организма в органических кислотах - они улучшают пищеварение и нормализуют обмен веществ. Антиоксиданты в составе брусники защищают клетки от окислительного стресса и разрушения, снижают риск атеросклероза и болезней сердца. Вред Не рекомендуется употреблять бруснику людям, склонным к аллергии на ягоды и фрукты. Следует ограничивать ее потребление тем, кто страдает язвенной болезнью желудка и кишечника, так как ягода повышает кислотность ЖКТ. Фото - Жанна Гора©ЖГ