Десерты из детства

«Прага» - самый нарядный герой этой подборки: шоколадные коржи, крем со сгущёнкой, тонкая фруктовая прослойка и блестящая глазурь. Это не десерт на бегу, зато он умеет превращать обычный вечер в семейный праздник...

Орешки — десерт, который обычно исчезает со стола быстрее, чем успевает остыть чай. Песочные половинки рассыпаются, а внутри ждёт густая варёная сгущёнка. Для рецепта нужна орешница: электрическая или старая форма для плиты...

Вафельные трубочки пахнут праздником ещё до того, как остывают: тонкое тесто, горячая форма и спешка, пока вафлю нужно свернуть. Внутри — густая варёная сгущёнка, по желанию с ореховой крошкой. На весь процесс уйдёт около часа, зато на столе получится целая тарелка того самого десерта...

«Муравейник» — десерт с характером: выглядит просто, собирается быстро, а после ночи в холодильнике становится плотным, карамельным и очень домашним. В этой версии не нужно печь тесто: берём песочное печенье, крем на варёной сгущёнке и немного орехов...

Хворост — десерт, который сначала слышно, а потом уже пробуешь: тонкое тесто ломается с лёгким хрустом и тает вместе с сахарной пудрой. Он выглядит нарядно, хотя готовится из самых обычных продуктов. На домашнюю порцию уйдёт около 45 минут...

Шоколадная колбаса — тот случай, когда десерт собирается в одной миске, а потом становится только вкуснее в холодильнике. Печенье, какао, масло и орехи превращаются в плотные сладкие ломтики к чаю. Активной готовки здесь примерно 20 минут...