Диеты и советы по питанию

Объясняю как гастроэнтеролог, без сложных терминов Кофе содержит сотни биологически активных веществ: кофеин, антиоксиданты, органические кислоты. Как он влияет на ЖКТ? Зависит от дозы, времени приема и ваших индивидуальных особенностей. Давайте разберемся, кому кофе можно пить без страха, а кому лучше от него отказаться. Стимулирует пищеварение. Антиоксиданты защищают клетки. Снижает риск некоторых болезней. ⚡Раздражает слизистую желудка. ⚡ Провоцирует изжогу и рефлюкс. ⚡ Вызывает обезвоживание...

«Тикток-диеты» и ЖКТ: как соцсети вредят здоровью кишечника Объясняю как гастроэнтеролог, без сложных терминов Это модные схемы питания, которые становятся вирусными в соцсетях. Их продвигают блогеры (часто без медицинского образования) под лозунгами вроде «-5 кг за неделю» или «очисти организм от токсинов». Проблема в том, что такие советы могут серьезно навредить ЖКТ, особенно если слепо им следовать. ✅ Эффект «быстрого результата»: люди верят, что за 3 дня можно «перезагрузить» ЖКТ, хотя организм так не работает...

Что такое Carnivore Diet? Это экстремальная диета, при которой человек ест только продукты животного происхождения: мясо, рыбу, яйца, иногда молочные продукты. Все растительные продукты (овощи, фрукты, злаки) полностью исключаются. Сторонники утверждают, что так можно «исцелить кишечник», похудеть и повысить энергию. Но наука и клиническая практика говорят об обратном. Кишечные бактерии питаются клетчаткой, которой нет в мясе. Без нее «хорошие» бактерии гибнут, а вредные — размножаются. Результат: →...

Привет! Я врач-гастроэнтеролог, и сейчас простыми словами расскажу о диете БУЧ (белково-углеводное чередование): Диета БУЧ — это цикличное питание, где дни с высоким содержанием белка чередуются с днями, где упор делается на углеводы. Основная цель — помочь организму сжигать жир, сохраняя мышцы, и избежать «эффекта плато» (когда вес перестает снижаться). ✅ Сохранение мышечной массы за счет высокого белка. ✅ Меньше стресса для психики, чем при строгих диетах (есть «отдых» в углеводный день). ✅ Подходит для краткосрочного использования (2-6 недель) для «прорыва» плато...

Глютен: мифы, правда и кому действительно нужно его избегать Приветствую, друзья! Сегодня хочу разобрать тему, которая вызывает много споров, — глютен. Вокруг него сложилось множество мифов: одни считают его абсолютным злом, другие — безвредным. Давайте разберёмся, что такое глютен, кому он действительно вреден, а кому можно не беспокоиться. Глютен — это белок, который содержится в злаках: пшенице, ржи, ячмене. Именно он придаёт тесту эластичность и помогает хлебу "подниматься". Есть три основные группы людей, которым нужно избегать глютена: Глютен — это не враг для всех...

Детокс-чаи: мифы и реальность Приветствую! Как гастроэнтеролог, я часто сталкиваюсь с вопросами о «волшебных» средствах для очищения организма. Детокс-чаи — один из таких популярных продуктов. Давайте разберемся, где здесь правда, а где — маркетинг. Как работает наш организм? Тело человека — уникальная система, которая умеет очищаться сама. Печень нейтрализует токсины, почки выводят их с мочой, кишечник избавляется от ненужного через стул. Для этого не нужны специальные чаи — достаточно пить воду, есть клетчатку и поддерживать здоровый образ жизни...